Pempek Palembang
Resep Pempek Telur Putih Khas Palembang, Enak dan Dijamin Tidak Amis Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Berikut resep pempek telur putih khas Palembang bisa Kamu coba saat hendak membuat variant pempek di rumah. Ini bahan dan caranya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek telur putih khas Palembang bisa Kamu coba saat hendak membuat variant pempek di rumah.
Selain rasanya enak, resep pempek telur putih ini dijamin tidak bau.
Dikutip dari resep Linas Cuisine pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek telur putih khas Palembang yang enak dan dijamin tidak amis.
Bahan-bahan
Bahan A:
- 125 gr terigu
- 250 ml air
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap ikan
- 1 1/2 sdt gula pasir
Bahan B:
- 125 ml putih telur
Bahan C:
- 250 gr tepung tapioka
- Tambahan: secukupnya Minyak
Langkah Pembuatan
Masak bahan A hingga kalis. Dinginkan. Tambahkan bahan B, aduk rata.
Lalu tambahkan bahan C bertahap, uleni hingga rata. Lalu bentuk memanjang.
Rebus air hingga mendidih, kecilkan api lalu masukan pempek yang sudah dibentuk. Rebus hingga pempek mengambang matang.
Angkat, bisa langsung disajikan ataupun digoreng dulu.
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.