Langkah Pembuatan

1. Ayak jadi satu tepung protein sedang dan tepung maizena kemudian sisihkan,

2. Campurkan mentega, margarin, gula halus dan vanilla kemudian mixer sebentar saja, (Jangan kelamaan nanti hasilnya akan meluber)

3. Tambahkan kuning telur, mixer lagi sebentar,

4. Masukkan keju parut kemudian mixer asal rata saja,

5. Masukkan sebagian campuran tepung, mixer sebentar kemudian masukkan sebagian tepung mixer lagi,

6. Aduk rata dengan spatula,

7. Bentuk sesuai selera dan panggang hingga matang menyesuaikan dengan oven masing-masing, (Saya menggunakan oven Kirin dengan suhu 175°C selama 45 menit)

8. Dinginkan, oles dengan bahan olesan sebanyak dua kali,

9. Panggang kembali dengan suhu rendah, (Saya pakai suhu 150°C selama 10 menit)

10. Setelah keluar dari oven, sapu nastar dengan kuas bersih untuk menghilangkan uap dan membuat nastarnya kinclong.