Pempek Palembang
Resep Pempek Kuah Tom Yam, Rasa Asam Pedas Segar Dijamin Nagih, Cukup dengan 2 Langkah Mudah Ini
Berikut resep pempek kuah tom yam ini bisa kamu coba saat akan mengolah pempek Palembang di rumah.
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek kuah tom yam ini bisa kamu coba saat akan mengolah pempek Palembang di rumah.
Menyantap pempek Palembang ternyata tidak hanya dengan cuko, namun bisa mencoba resep kuah tom yam ini.
Rasa asam pedas segar dijamin nagih, cukup dengan 2 langkah mudah ini.
Dikutip dari resep Riris Hadi pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek kuah tom yam.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- Secukupnya Pempek tenggiri (lenjer dan pempek kulit)
- 10 pcs Bakso ikan (optional)
- 7 pcs tofu ikan (optional)
- 100 gram udang
- sesuai selera Cabe rawit
Bahan Kuah
- 1 bungkus bumbu tom yam (merk bambo)
- 750 ml air
- 1/2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, buang batang daunnya
- secukupnya Gula, garam dan penyedap
Langkah Pembuatan
Rebus air hingga mendidih. Lalu masukkan cabe rawit, serai, daun jeruk dan bumbu tom yam. Tambahkan gula, garam dan penyedap.
Masukkan udang, pempek, bakso ikan, dan tofu ikan. Masak selama 10-15 menit.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.