Langkah Pembuatan

1. Siapkan ikan giling di dalam baskom, masukin 2 telur ayam, uleni bersama es batu sedikit demi sedikit.

2. Kalau teksturnya sudah sedikit padat masukan gula,garam,micin dan royko uleni sampai tercampur rata

3. Masukan sagu tani sedikit demi sedikit.jangan d remas.

4. Kalau sudah sesuai dg tekstur yg d inginkan kita tinggal bentuk adonan sesuai selera.

5. Buat adonan yang masih sedikit lembek bentuk seperti bakso dan ini menghemat waktu.

6. Panaskan air sampai mendidihkan beri sedikit minyak makan kemudian kecilkan apinya,lalu masukan adonan yg sudah d bentuk sampai selesai.

7. Kalau sudah selesai tinggal kita kemas ke dalam plastik. Pakai plastik 1/2 kg an.