Pempek Palembang
Resep Pempek Kulit Bahan 1 Kg Ikan Seluang, Enak dan Krispi Dijamin tidak Bau, Ini Cara Membuatnya
Berikut resep pempek kulit bahan 1 kg ikan seluang yang telah dihaluskan bisa kamu coba saat membuat pempek. Ini caranya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek kulit bahan 1 kg ikan seluang yang telah dihaluskan bisa kamu coba saat membuat pempek.
Resep pempek kulit bahan 1 kg ikan seluang ini menghasilkan cita rasa pempek yang enak dan krispi, selain itu bertekstur garing di luar tapi tetap lembut di dalam.
Dikutip Sripoku.com dari resep Bela Dwi Nurrahmah pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek kulit dari 1 kg ikan seluang.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 1 kg ikan seluang giling
- 600 gram tepung tapioka
- 2 sdm terigu
- 1 butir putih telur
- 1,5 cangkir air
- 3 sdt garam
- 3 sdt masako ayam
- 1/2 sdt gula
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 8 siung bawang putih
- 3 sdm bawang merah goreng
Langkah Pembuatan
Siapkan air di cangkir, kemudian tambahkan garam, gula, masako dan bawang putih. Aduk rata
Siapkan ikan giling, kemudian tuangkan putih telur dan air yg sudah tercamour rata dgn garam, gula, masako dan bawang putih. Aduk ikan giling sampai adonan menyatu dengan air.
Tambahkan ketumbar, bawang merah goreng, terigu dan tepung tapioka. Aduk rata.
Siapkan wajan yg sudah diberi minyak. Panaskan minyak dengan api sedang.
Setelah minyak angkat, bentuk adonan pempek dan langsung goreng ke wajan (note : lumuri tangan dgn tepung tapioka agar adonan tidak lengket). Tunggu sampai pempek masak merata
Pempek siap dihidangkan.
![[FULL] Tanda Tanya Kursi Kosong Kabinet Prabowo, Pakar: Penting Jangan Orang yang Terseret Hukum](https://img.youtube.com/vi/UDBWcPvzbx0/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.