Pempek Palembang

Resep Pempek Lenjer Ikan Tenggiri, Lembut dan Dijamin Tidak Bau, Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Berikut resep pempek lenjer ikan tenggiri yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah. ini caranya.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Kolase Sripoku.com/Instagram
Berikut resep pempek lenjer ikan tenggiri yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah. 

SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek lenjer ikan tenggiri yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.

Resep pempek lenjer ikan tenggiri ini mudah dibuat karena menggunakan bahan dan cara yang sederhana.

Dikutip dari resep Irre Desirre pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek lenjer ikan tenggiri yang lembut dan tidak bau.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 500 grm daging ikan tengiri
  • 400 grm tepung tapioka merek tani
  • 100 grm tepung beras
  • 3 siung baput
  • 3 siunh bamer
  • 1 sdm micin (boleh skip nanti banyakin garam saja)
  • 1 sdt totole
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica (sy pake yg hitam)
  • secukupnya es batu/air es

Langkah Pembuatan

  1. Giling daging ikan dengan bumbu-bumbu dan air es sampai halus.

  2. Masukan tepung lalu campurkan.

  3. Siapkan air mendidih lalu bentuk dan masukan k dlm air mendidih (jika sudah mengapung sdh matang angkat tiriskan).

Sumber: Sriwijaya Post
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved