Pempek Palembang
Resep Pempek Lenjer Khas Palembang, Dibuat dari 500 Gram Ikan Tenggiri Giling, Lembut dan Tidak Bau
Berikut resep pempek lenjer khas Palembang yang bisa Kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah. Ini bahan dan caranya.
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek lenjer khas Palembang yang bisa Kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Dibuat dari 500 gram ikan tenggiri giling, rasanya enak dan lembut dijamin tidak bau.
Dikutip Sripoku.com dari resep Nhinie Tjong pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek lenjer khas Palembang yang lembut dan tidak bau.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 500 gr ikan tenggiri giling
- 450 gr tepung sagu
- 300 ml air
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 liter air utk rebusan pempek
Langkah Pembuatan
Siapkan semua bahan, lalu haluskan ikan terlebih dahulu sambil masukkan air secara perlahan2 sampai rata kemudian masukkan garam, kaldu jamur aduk lagi sampai rata.
Rebus air sampai mendidih, masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan ikan tercampur rata dan dapat di pulung.
Ambil adonan sesuai dengan selera lalu gulung adonan dan rebus adonan sampai matang. Setelah itu angkat dan siap disajikan.
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
![[FULL] Tanda Tanya Kursi Kosong Kabinet Prabowo, Pakar: Penting Jangan Orang yang Terseret Hukum](https://img.youtube.com/vi/UDBWcPvzbx0/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.