Pempek Palembang

Resep Pempek Adaan Palembang dari Ikan Tenggiri Giling, Simpel & Mudah Ini Bahan dan Cara Membuatnya

Berikut resep pempek adaan Palembang dari ikan tenggiri giling bisa kamu coba saat hendak membuat vrian pempek di rumah.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Jesslyn_orlane
Resep pempek ikan tenggiri yang mudah dan simpel. 

SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek adaan Palembang dari ikan tenggiri giling bisa kamu coba saat hendak membuat vrian pempek di rumah.

Selain rasanya enak, resep pempek adaan Palembang dari ikan tenggiri giling ini juha simpel dan mudah dibuat.

Dikutip dari resep Jesselyn_Orlane pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek adaan Palembang dari ikan tenggiri giling yang simpel dan mudah.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 300 gram ikan tenggiri giling (halus)
  • 150 ml air es
  • 1 Butir telur utuh
  • 9 gram garam
  • 4 gram penyedap (Royco rasa Ayam)
  • 6 gram gula pasir
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 50 gram Bawang Merah, cincang kasar
  • 150 gram tepung Tapioka / Sagu cap Tani

Langkah Pembuatan

  1. Sediakan semua bahan.

  2. Masukkan ikan ke mangkok, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga licin dan kalis.

  3. Tambahkan telur, aduk rata. Lalu masukkan garam, penyedap, gula pasir dan merica bubuk. Aduk hingga mengental.

  4. Masukkan Bawang merah. Aduk rata lagi.

  5. Tambahkan Tepung Tapioka/ sagu. Aduk pelan hingga tercampur rata.

  6. Panaskan minyak diwajan. Goreng pempek bolak balik hingga matang.

  7. Angkat, sajikan dengan cuko pempek.

Sumber: Sriwijaya Post
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved