Pempek Palembang
Resep Pempek Panggang Ikan Tenggiri, Ide Menu Bakar-bakar Malam Tahun Baru, Rasa Enak Dijamin Nagih
Ini resep pempek panggang ikan tenggiri bisa kamu coba saat menghadirkan menu bakar-bakar sambut pergantian malam tahun baru.
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek panggang ikan tenggiri bisa kamu coba saat menghadirkan menu bakar-bakar sambut pergantian malam tahun baru.
Selain rasanya yang enak dan lembut, resep pempek panggang ikan tenggiri ini juga mudah dibuat.
Dikutip Sripoku.com dari resep Desih pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek panggang ikan tenggiri.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 30 menit
- 250 gr ikan tenggiri giling
- 150 ml air
- 1 sdt kaldu jamur
- 10 gr garam
- 120 gr sagu
Langkah Pembuatan
Mix ikan, kaldu jamur dan air sampai merata.. kemudian masukkan garam, aduk rata lagi.. terakhir masukkan sagu aduk rata. Adonan siap dibentuk.
Bagi adonan menjadi 15 bagian, kemudian bulatkan dengan sedikit dilumurkan sagu.
Panggang pada api kecil sampai matang dan berubah agak kecokelatan.
Mix ebi sangrai yang dihaluskan dan kecap manis untuk isian pempek panggang. Boleh juga ditambahkan cabe rawit giling kalau mau pedas.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.