Pempek Palembang

Resep Pempek Item Palembang dari Ikan Dencis, Rasanya Enak dan Lembut Dijamin Tidak Bau, Ini Caranya

Berikut resep pempek lenjer item dari ikan dencis giling bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah. Ini caranya

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Umynya achmad Alkaff
Resep pempek item Palembang dari ikan dencis. 

SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek lenjer item dari ikan dencis giling bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.

Selain enak dan lembut, resep pempek lenjer item dari ikan dencis giling ini dijamin tidak bau.

Dikutip dari resep Umynya Achmad Alkaff pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek item dari ikan dencis giling yang enak dan tidak bau.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 1 kg ikan dencis
  • 7-8 ons sagu tani
  • 2 buah telur
  • 200 ml air es
  • secukupnya garam dan micin

Langkah Pembuatan

  1. Campurkan ikan dan air es. kremek2 hingga kaku. stlh d rasa sudah cukup kaku. masukan telur
    aduk hinggah rata.

  2. Setelah rata masukan garam dan micin aduk. mnggunakan spatula agar adonan tidak keras
    jika sudah rata.

  3. Siapkan nampan yang sudah ditaburi sagu.

  4. Lalu ambil adonan sesuai keinginan. Lalu uli sedikit-sedikit hingga adonan bis dibentuk
    jangan menguli hingga keras, cukup sampai bisa dibentuk saja.

  5. Smbil didihkan air. Apabila sdah di bentuk sesuai keinginan. langsung cemplungkan ke dalam air yang sudah mendidih.

  6. Rebus hingga mengambang ya.

Sumber: Sriwijaya Post
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved