Pempek Palembang
Resep Pempek Dos Lenjer Isi Sosis, Dibuat Tanpa Ikan Rasanya Enak dan tidak Alot, Begini Caranya
Berikut resep pempek dos lenjer isi sosis bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah. Simak ini bahan dan caranya
Editor:
pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek dos lenjer isi sosis bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Selain enak dan tidak alot, resep pempek dos lenjer isi sosis ini tergolong praktis dan mudah dibuat serta menggunakan bahan murah meriah.
Dikutip dari resep Wulanandri pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek dos lenjer isi sosis yang enak dan tidak alot.
Bahan-bahan
Bahan Biang
- 250 ml air
- 2 sdt garam
- 2 siung bawang putih halus
- 1 sdt kaldu bubuk
- 125 gram terigu
Bahan Pempek
- 2 butir telur
- 200 gram sagu/tapioka
- sosis sucukupnya
Langkah Pembuatan
Siapkan bahan biang.
Didihkan air,masukan bawang putih halus,garam,kaldu bubuk. Lalu masukan terigu. Aduk hingga tercampur rata, dinginkan. Lalu masukan telur, aduk rata(saya pakai mixer) lalu masukan sagu,aduk rata.
Ambil adonan 1 centong pipihkan, letakan sosis di tengah, bentuk lenjer. Rebus hingga mengapung.
Goreng hingga garing lalu angkat.
Sajikan dengan cuko pempek.
Rekomendasi untuk Anda
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.