Pempek Palembang
Resep Pempek Adaan dari 250 Gram Udang Kupas, Enak dan Lembut Dijamin tidak Bau, Ini Cara Membuatnya
Berikut resep pempek adaan dari 250 gram udang kupas yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek adaan dari 250 gram udang kupas yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Selain rasanya enak dan tidak bau, resep pempek adaan dari 250 gram udang kupas ini juga praktis dibuat karena langsung digoreng tidak seperti proses pembuatan pempek umumnya direbus terlebih dahulu.
Dikutip Sripoku.com dari resep Aprilia Hapsari pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek adaan dari 250 gram udang kupas yang enak dan tidak bau.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 250 gram udang kupas
- 150 gram tepung tapioka
- 1 butir telur
- 50 ml air es + 3 sdm santan instan
- 1 batang daun bawang
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Gula
- Garam
- Merica bubuk
Langkah Pembuatan
Bersihkan udang, lalu blender bersamaan dengan telur, air santan, bawang putih, garam, gula dan merica bubuk.
Tempatkan udang halus dalam wadah besar, campurkan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk balik secara perlahan menggunakan tangan.
ika sudah tercampur rata, tambahkan daun bawang dan bawang merah cincang. Aduk pelan.
Panaskan minyak, cetak adonan menyerupai cara membuat bakso.
Goreng hingga keemasan, tiriskan.
Sajikan dengan cuko.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.