Pempek Palembang

Resep Pempek Adaan dari 250 Gram Udang Kupas, Enak dan Lembut Dijamin tidak Bau, Ini Cara Membuatnya

Berikut resep pempek adaan dari 250 gram udang kupas yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Aprilia Hapsari
Resep pempek adaan dari 250 gram udang kupas, enak dan lembut dijamin tidak bau. 

SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek adaan dari 250 gram udang kupas yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.

Selain rasanya enak dan tidak bau, resep pempek adaan dari 250 gram udang kupas ini juga praktis dibuat karena langsung digoreng tidak seperti proses pembuatan pempek umumnya direbus terlebih dahulu.

Dikutip Sripoku.com dari resep Aprilia Hapsari pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek adaan dari 250 gram udang kupas yang enak dan tidak bau.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 250 gram udang kupas
  • 150 gram tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 50 ml air es + 3 sdm santan instan
  • 1 batang daun bawang
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Gula
  • Garam
  • Merica bubuk

Langkah Pembuatan

  1. Bersihkan udang, lalu blender bersamaan dengan telur, air santan, bawang putih, garam, gula dan merica bubuk.

  2. Tempatkan udang halus dalam wadah besar, campurkan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk balik secara perlahan menggunakan tangan.

  3. ika sudah tercampur rata, tambahkan daun bawang dan bawang merah cincang. Aduk pelan.

  4. Panaskan minyak, cetak adonan menyerupai cara membuat bakso.

  5. Goreng hingga keemasan, tiriskan.

  6. Sajikan dengan cuko.

Sumber: Sriwijaya Post
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved