Pempek Palembang

Resep Pempek Adaan Udang, Praktis Cuma Pakai 3 Sendok Makan Santan, Begini Caranya, Yuk Dicoba

Kali ini Sripoku.com akan membagikan resep pempek adaan udang yang bisa dicoba dirumah.

Cookpad.com/Aprilia Hapsari
Resep pempek adaan udang 

SRIPOKU.COM - Kali ini Sripoku.com akan membagikan resep pempek adaan udang yang bisa dicoba dirumah.

Resep pempek adaan udang ini menggunakan bahan yang praktis.

Sebenarnya resep pempek udang ini sama saja dengan cara membuat pempek seperti biasa yang membedakan hanya di bahannya saja.

Bahan-bahan

Bahan-bahan :

  • 250 gram udang kupas
  • 150 gram tepung tapioka
  • 1 butir telur
  • 50 ml air es + 3 sdm santan instan
  • 1 batang daun bawang
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya

Langkah Pembuatan

  1. Bersihkan udang, lalu blender bersamaan dengan telur, air santan, bawang putih, garam, gula dan merica bubuk.

  2. Tempatkan udang halus dalam wadah besar, campurkan dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Aduk balik secara perlahan menggunakan tangan.

  3. Jika sudah tercampur rata, tambahkan daun bawang dan bawang merah cincang. Aduk pelan.

  4. Panaskan minyak, cetak adonan menyerupai cara membuat bakso.

  5. Goreng hingga keemasan, tiriskan.

  6. Sajikan dengan cuko.

Sumber: Sriwijaya Post
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved