Pempek Palembang
Resep Pempek Dos yang Enak dan Paling Simpel, Dibuat Tanpa Ikan Giling Ini Bahan dan Cara Membuatnya
Berikut resep pempek dos yang enak dan paling simpel bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah. Ini bahan dan caranya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek dos yang enak dan paling simpel bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Resep pempek dos enak dan paling simpel ini menggunakan bahan dan cara yang cukup sederhana.
Dikutip Sripoku.com dari resep Rahmah Fibriyana pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek yang enak dan paling simpel.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 250 gr Tepung Terigu
- 1 Kg Tepung Tapioka / Aci
- 5 Siung Bawang Putih
- Butir Lada Bubuk / Lada
- Penyedap Rasa
- 2 Butir Telur
Langkah Pembuatan
Halusin bawang putih, lada butir (atau bisa lada bubuk).
Tuangkan tepung terigu ke dalam panci, kasih air, campurin bawang putih dan lada tadi. Diaduk dulu sampai rata, jangan ada yang berintil-berintil. Kasih penyedap rasa.
Masak, pakai api sedang sampi kental dan tunggu sampe dingin.
Setelah dingin, campurkan tepung tapioka dan telur, perlahan lahan, dikit-dikit diuleni sampe kalis.
Siapin air di dalam panci, ditambah minyak sayur buat ngerebus adonan tadi.
Sembari tunggu air mendidih. Bentuklah pempek sesuai selera.
Untuk bentuk kapal selam, isi telur nah telurnya itu dicampur tepung terigu biar hasilnya padat.
Masukin adonan tadi ke dalam air mendidih. Tunggu 15 menit sampe matang dengan api kecil.
Angkat, tiriskan, siap-siap digoreng deh jadi
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.