Pempek Palembang

Resep Pempek Merah-Putih, Dibuat dari 300 Gram Nasi Sajian Cocok Saat HUT RI, Ini Bahan dan Caranya

Berikut resep pempek merah putih yang bisa Kamu coba di rumah sesuai dengan nuansa Hari Kemerdekaan RI. Ini bahan dan caranya

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com/Tyas Yodha
Resep pempek merah putih. 

SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek merah putih yang bisa Kamu coba di rumah sesuai dengan nuansa Hari Kemerdekaan RI.

Selain rasanya enak, resep pempek merah putih ini juga mudah dimasak, Kamu tinggal mengikuti langkah-langkahnya di bawah ini.

Dikutip Sripoku.com dari resep Tyas Yodha pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek merah putih yang enak dan lembut.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 300 gr nasi
  • 150 gr tepung sagu tani
  • 200 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt lada
  • 3 sdm terasi
  • 1 sdt kaldu bubuk

Langkah Pembuatan

  1. Langkah 1
    - Masuk kan kedalam blender nasi, lada, kaldu bubuk, terasi dan air

    - Blender hingga benar⊃2; halus

    - Tuang dalam wadah

  2. - Tambahkan garam dan tepung sagu

    - Aduk kembali hingga benar⊃2; tercampur rata

    - Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata

  3. - Tambah kan satu bagian warna merah dan satu bagian lagi biarkan warna putih

    - Masuk kan semua adonan kedalam plastik piping bag

  4. - Siapkan Daun pisang yang sudah dibersihkan dan potong untuk alas pempek saat dikukus atau direbus
    - Susun rapi jangan berdempetan, diatas kukusan

  5. - Panaskan terlebih dulu kukusan, kukus pempek ± 25 menit
    - Kukus semua adonan merah dan putih bergantian hingga habis

  6. -Setelah matang biarkan benar⊃2; dingin

    - Siapkan wadah cantik dari daun pisang, susunlah sedemikian rupa

    - Letak kan pempek, susun berselang seling diatas nampan daun dan tambahkan wadah mangkuk diatasnya untuk tempat Cuko

Sumber: Sriwijaya Post
Rekomendasi untuk Anda
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved