Pempek Palembang
Resep Pempek Nasi, Cara Praktis Mengolah Nasi Sisa, Cocok Jadi Menu Sarapan, Enak dan Mengenyangkan
Berikut resep pempek nasi yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah. Simak ini bahan-bahan dan cara membuatnya
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep pempek nasi yang bisa kamu coba saat membuat pempek Palembang di rumah.
Dibuat dari sisa nasi, resep pempek nasi ini sangat cocok untuk jadi menu sarapan karena enak dan bikin kenyang.
Dikutip Sripoku.com dari resep Dapoer_94 pada laman Cookpad.com, berikut resep pempek nasi.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- 250 gram nasi
- 150 gram teung terigu
- 300 mL air
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt bubuk kaldu
Bahan tambahan
- 300 gram tepung tapioka
- 25 mL minyak
- 1 butir telur untuk adonan
- 2 butir telur kocok lepas untuk isiaan
Pelengkap
- Cuko
- iris Mentimun
Langkah Pembuatan
Blend nasi dengan air dan bawang putih.
Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Masak di api kecil sampai mengental
Setelah adonan dingin, tambahkan telur dan minyak, aduk rata. Uleni dengan tepung tapioka.
Bentuk bulat untuk isian telur yang dikocok lepas.
Rebus dengan Air rebusan ditambahkan 1 sdm minyak angkat bila sdh mengapung lalu tiriskan
Bisa untuk ide jualan atau dijadikan bingkisan.
Disajikan dengan digoreng terlebih dahulu, nikmati bersama cuko dan irisan mentimun.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.