Modul Ajar Deep Learning Pengolahan Kelas 10 SMA Unit 4 Ayo Manfaatkan Bahan Nonpangan Hewani

Ringkasan Berita:

• Modul Ajar Prakarya Pengolahan kelas 10 Unit 4 berfokus pada pemanfaatan bahan nonpangan hewani untuk menghasilkan produk bernilai ekonomis dan estetika. 
• Siswa dilatih mengidentifikasi potensi bahan, merancang desain, serta melaksanakan proses produksi dengan memperhatikan aspek fungsional, kebersihan, dan keamanan. 
• Pembelajaran menekankan kreativitas, keberlanjutan, serta keterampilan kewirausahaan melalui penyelesaian produk dan persiapan promosi.

SRIPOKU.COM - Ini Modul Ajar Deep Learning Prakarya Pengolahan kelas 10 SMA Materi Unit 4 Ayo Manfaatkan Bahan Nonpangan Hewani semester 1 yang dapat dijadikan referensi guru.

Konsep Deep Learning di era digital diinterpretasikan dalam konteks pendidikan yang berfokus pada pemahaman konsep fundamental, kemampuan berpikir kritis dan aplikasi nyata.

Baca juga: Modul Ajar Deep Learning Pengolahan Kelas 10 SMA Unit 3 Bahan Pangan Hewani Lezat dan Bergizi

Bukan sekadar menghafal fakta, melainkan bagaimana siswa bisa terhubung secara bermakna dengan materi pelajaran, mengembangkan keterampilan abad ke-21, dan siap menghadapi tantangan masa depan.

Modul ajar Prakarya akan berfokus pada inovasi fungsional dan pengembangan keterampilan mandiri yang relevan dengan kehidupan sehari-hari maupun potensi kewirausahaan. 

Siswa akan diajak untuk merancang dan membuat produk yang memiliki nilai guna, memahami proses produksi, dan mengembangkan kreativitas dalam memanfaatkan bahan-bahan yang ada.

Jenis pengetahuan yang akan dicapai oleh siswa pada Unit 4 Ayo Manfaatkan Bahan Nonpangan Hewani ini mengenal pemahaman tentang ruang lingkup, pengertian, jenis, dan karakteristik produk olahan nonpangan dari bahan hewani. Pemahaman tentang pentingnya nilai tambah dan keberlanjutan.

Tujuan pembelajaran pada Unit 4 Ayo Manfaatkan Bahan Nonpangan Hewani juga mencakup sebagai berikut :

- Mampu mengidentifikasi minimal 3 jenis bahan nonpangan hewani yang potensial untuk diolah menjadi produk bernilai ekonomis dan estetika.

- Mampu merancang desain awal produk olahan nonpangan hewani secara individual atau berkelompok, dengan mempertimbangkan aspek fungsional dan estetika.

- Mampu melaksanakan proses produksi awal produk olahan nonpangan hewani dengan memperhatikan aspek keamanan dan kebersihan.

- Mampu menyelesaikan produk olahan nonpangan hewani dan kemasannya hingga siap dipromosikan.

Materi pembelajaran pada Unit 4 Ayo Manfaatkan Bahan Nonpangan Hewani yakni :

- Eksplorasi Potensi Bahan Nonpangan Hewani
- Konseptualisasi Desain Produk
- Proses Produksi Awal
- Penyelesaian Produk dan Persiapan Promosi

Baca juga: Modul Ajar Deep Learning Pengolahan Kelas 10 SMA Unit 2 Wangi Alami dengan Pangan Nabati

Elemen-elemen kunci dalam modul ajar deep learning:

- Pembelajaran Bermakna (Meaningful Learning) : Materi pembelajaran dirancang agar relevan dengan pengalaman siswa dan menghubungkannya dengan dunia nyata.