4 Jenis Kue Basah Khas Palembang, Menu Primadona Wong Kito Disajikan saat Hari Lebaran

Berikut 4 jenis kue basah Khas Palembang, jadi menu primadona wong kito saat hari Lebaran, baik Hari Raya Idul Fitri maupun Idul Adha tiba.

Editor: pairat
DOKUMEN SRIPOKU.COM
KUE BASAH PALEMBANG - Proses pembuatan lapis kojo durian di rumah produksi kue basah Mega Cake, KM 5 Palembang lengkap dengan resep lapis kojo durian, Kamis (7/7/2022). berikut 4 jenis kue basah khas Palembang. 

4. Delapan Jam

Kue Lapan Jam
Kue Lapan Jam (Tokopedia.com)

Baca juga: Cara Menyimpan Kue Basah Agar Awet Sampai Seminggu Lebaran

Berbeda dengan ketiga kue sebelumnya, Kue Delapan Jam dibuat dengan cara di kukus. Kue Delapan Jam dikukus selama delapan jam, sesuai dengan nama kue tersebut.

Karena dimasak dengan cara di kukus bukan di panggang, Kue Delapan Jam, tidak memiliki bentuk lapisan sep[erti tiga kue sebelumnya.

Empat kue basah tersebut merupakan kue khas Kota Palembang. Menjelang hari raya keempet kue ini biasanya di buruh oleh masyarakat, untuk dihidangkan di hari special tersebut.

Selain empat kue basah tersebut masih banyak pilihan kue lainnya seperti, Bolu Pandan, Bolu Suri, Kue Kojo, dan yang lainnya.

Sumber: Sriwijaya Post
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved