Ramadan 2023
Resep Kue Lapis Legit Plum, Cocok Jadi Sajian Lebaran Begini Takarannya Supaya Rasanya tak Kemanisan
Resep kue lapis legit plum ini harus sesuai takaran agar rasanya tak kemanisan yang bisa membuat eneg.
Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Shafira Rianiesti Noor
lihat foto
SRIPOKU.COM - Lebaran tinggal hitungan hari lagi, karena itu Sripoku.com bagikan resep sajian kue yang cocok dihidangkan saat lebaran yakni resep kue lapis legit plum.
Resep kue lapis legit plum ini harus sesuai takaran agar rasanya tak kemanisan yang bisa membuat eneg.
Dilansir dari Cookped oleh Sripoku.com berikut resep kue lapis legit plum.
Bahan-bahan
Bahan-bahan :
- 30 butir telur ayam
- 750 gr butter (300gr butter + 450gr margarine)750 gr butter (300gr butter + 450gr margarine)
- 300 gr gula halus
- 5 btr putih telur
- 100 gr susu kental manis
- 1 sdm bumbu lapis spekuk
- 100 gr tepung terigu
- Buah plum secukupnya
- Loyang uk 22 cm x 8cm
Langkah Pembuatan
Siapkan semua bahan, masukkan kuning telur dan gula halus di wadah kocok sampai pucat selama 30menit.
Di wadah lain masukkan butter dan margarine kocok sampai menggembang pucat selama 25-30menit.
Di wadah kuning telur masukkan butter yang sdh di kocok tadi aduk sampai tercampur rata.
Kocok putih telur sampai menggembang dan soft peak, campur kan kedalam adonan telur dan butter tadi aduk rata.
Setelah rata masukkan Tepung terigu dan bumbu lapis aduk lagi sampai semua tercampur.
Siapkan loyang ukuran 22cm tinggi 8cm alasi dgn kertas dibagian bawah, ambil adonan sbyk 120gr panggang dgn api atas bawah terlebih dahulu.
Setelah matang beri lapisan kedua dgn ukuran 110gr dan panggang dengan menggunakan api bagian atas saja sampai matang lakukan sampai adonan habis. Panggang lagi dgn api atas bawah sebentar saja sampai semua matang sempurna.
Setelah matang angkat dan dinginkan, kemudian keluarkan dan iris sesuai selera.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.