Resep Masakan
Resep Masak Rendang Sapi Enak dan Empuk, Sajian Lezat di Hari Lebaran Idul Fitri
Rendang sendiri menjadi salah satu kuliner wajib yang selalu dihidangkan saat momen-momen tertentu seperti lebaran.
Penulis: Linda Trisnawati | Editor: Odi Aria
lihat foto
Tribunsumsel.com/Linda Trisnawati
RENDANG- Resep masak Rendang Ala Dapur Neka Palembang. Rendang sendiri menjadi salah satu kuliner wajib yang selalu dihidangkan saat momen-momen tertentu seperti lebaran.
50 gram lengkuas
20 gram jahe
100 gram bawang merah
75 gram bawang putih
Cabai rawit sesuai selera
Cabai merah sesuai selera
Bumbu kering:
Pala, cengkeh, kayu manis, dan rempah lainnya
Pelengkap:
Daun kunyit secukupnya
Daun salam secukupnya
Serai secukupnya
Daun jeruk secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat:
Haluskan semua bumbu halus (lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah).
Masukkan santan, bumbu halus, bumbu kering, dan pelengkap. Masak hingga kuah mengental (sekitar 2 jam).
Setelah kuah mengental, masukkan daging sapi yang sudah dipotong sesuai selera. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap. Proses memasak ini memakan waktu minimal 4-5 jam.
Berita Terkait
Berita Terkait: #Resep Masakan
| Resep Es Melon Buah Naga yang cocok Disajikan saat Buka Puasa, Dijamin Rasanya Segar Pelepas Haus |
|
|---|
| Resep Tumis Sarden, Masakan Simpel Cocok untuk Disantap saat Sahur, Tak Perlu Repot |
|
|---|
| Resep Risoles Pizza Viral, Bisa Jadi Menu Gorengan untuk Takjil Buka Puasa, Rasanya Gurih |
|
|---|
| Resep Es Blewah Yakult, Minuman untuk Berbuka Puasa, Dijamin Segar Pelepas Dahaga |
|
|---|
| Resep Martabak HAR Khas Palembang, Bisa Jadi Ide untuk Sajian Buka Puasa Ramadan |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.