42 Barista Se-Sumsel Adu Kebolehan Menyeduh Kopi Semende di Lomba Tarung Tiga V60 HUT Muara Enim

Dan khusus untuk lomba barista yang mengangkat tema kopi lokal, seperti kopi Semende Muara Enim, tujuannya adalah untuk mempromosikan kekayaan kopi Indonesia dan mendorong masyarakat untuk lebih mencintai produk lokal.

Lomba barista ini juga untuk mendorong para peserta dalam menciptakan kreasi minuman kopi yang unik dan menarik sehingga dapat memicu munculnya inovasi baru di dunia kopi. Secara keseluruhan, lomba barista memiliki peran penting dalam perkembangan industri kopi.

Lomba tidak hanya sekadar ajang kompetisi, tetapi juga menjadi wadah untuk berbagi pengetahuan, pengalaman, dan inspirasi.

Adapun Lomba Tarung Tiga V60 Ini, lanjut Dessy, diikuti sebanyak 42 orang peserta yang terdiri dari Penggiat Kopi/Barista yakni dari Kabupaten Muara Enim sebanyak 19 orang, dari Kabupaten Lahat sebanyak 10 Peserta, dari Kota Pagaralam sebanyak 8 orang dan dari Kota Palembang sebanyak 5 orang peserta.

Untuk Juri Penentu dalam Lomba Tarung Tiga V60 Tahun 2024 adalah Iyan Muhazan Founder/Owner Café Agam Pisan Palembang. Sedangkan kegiatan Lomba Tarung Tiga V60 Tahun 2024 dilaksanakan pada tanggal 13 November 2024 Bertempat Di Gerai Oleh-Oleh Muara Enim.

Dan selama pelaksanaan kegiatan Lomba Tarung Tiga V60 Tahun 2024 peserta disediakan Konsumsi,
Uang Transport/Uang Saku, dengan memperebutkan uang pembinaan, trophy dan piagam.

"Semuanya kita siapkan untuk para peserta termasuk akomodasi penginapan secara gratis terutama bagi peserta yang jauh. Alhamdulilah meski baru yang pertama tetapi didukung oleh Pemkab Muara Enim," tutupnya.

Ditambahkan Juri Penentu Lomba Iyan Muhazan Founder/Owner Café Agam Pisan Palembang bahwa  kegiatan ini merupakan ajang silaturahmi para barista dan pengusaha coffeshop yang ada di Sumsel, dan sekaligus belajar bersama dalam meracik kopi khas Indonesia khususnya Semende.

Kegiatan ini baru pertama kali diselenggarakan di Kabupaten Muara Enim.

"Banyak teknik dalam menyeduh kopi salah satunya V60. Teknik ini juga disebut manual brew atau menyeduh kopi secara manual menggunakan alat yang disebut dripper. Penggunaan teknik ini akan menghasilkan ekstrak kopi yang terasa ringan dan memiliki karakter rasa serta aroma yang kuat. Bagi barista yang terampil akan mampu menyajikan kopi yang nikmat dan berkarakter. Karena setiap tangan (orang) yang menyeduh kopi akan menghasilkan karakter rasa kopi yang berbeda," tandasnya.