Resep Masakan
Resep Kolak Ubi Hidangan Buka Puasa, Ide Takjil Manis Ala Rumahan, Gampang Dibuat
Berikut ini resep kolak ubi hidangan untuk buka puasa yang gampang dibuat.
Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Shafira Rianiesti Noor
lihat foto
Sajian Sedap
ILUSTRASI RESEP MASAKAN - Foto Kolak Ubi bersumber dari Sajian Sedap via Tribun Travel. Resep kolak ubi yang bisa jadi hidangan berbuka puasa ala rumahan
SRIPOKU.COM - Berikut ini resep kolak ubi hidangan untuk buka puasa yang gampang dibuat.
Kolak ubi ini bisa jadi ide hidangan untuk takjil manis.
Tak cuma berisi ubi, kolak ubi ini juga memiliki campuran bahan lainnya.
Dilansir dari Kompas.com, berikut resep kolak ubi hidangan buka puasa.
Bahan-bahan
Bahan-bahan :
- 2 buah pisang tanduk yang cukup tua, potong-potong
- 1 buah ubi jalar, potong kotak-kotak
- 500 ml santan encer
- 400 ml santan kental
- 200 gram gula merah sisir
- 1 sdm gula pasir
- 200 gram nangka, potong dadu kecil
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Sedikit garam
Langkah Pembuatan
1. Rebus santan cair dengan gula merah, gula pasir, daun pandan ikat, dan garam. Aduk-aduk sampai gula merah mencair dan mengental.
2. Masukkan potongan ubi jalar dan masak hingga ubi setengah empuk. Tambahkan pisang dan nangka, didihkan kembali.
3. Masukkan santan kental, masak kolak ubi hingga mendidih sambil sesekali diaduk-aduk.
4. Kalau sudah mendidih, angkat kolak ubi dan tuang ke piring saji. Sajikan selagi masih hangat.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Sengketa Ambalat Malaysia vs RI, Pakar: TNI Tak Boleh Lengah, Jangan Senasib Sipadan Ligitan](https://img.youtube.com/vi/YcKqjph-Pqs/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.