Resep Masakan
Resep Rendang 1 Kg Daging Sapi, Enak dan Empuk Sajian Lezat Saat Buka Puasa atau Sahur, Ini Caranya
Berikut resep rendang 1 kg daging sapi yang bisa kamu coba saat menyiapkan menu sahur ataupun buka puasa. Ini caranya.
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut resep rendang 1 kg daging sapi yang bisa kamu coba saat menyiapkan menu sahur ataupun buka puasa.
Resep rendang 1 kg daging sapi ini enak dan empuk, selain itu caranya cukup mudah, karena menggunakan bahan yang cukup sederhana.
Dikutip dari resep Shilmy pada laman Cookpad.com, berikut resep rendang 1 kg daging sapi yang enak dan empuk.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- Bahan Utama: 1 kg daging sapi
- Bahan Pelengkap: Kelapa Parut dan 1 Santan Merk Kara
Bumbu Halus
- 15 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
Bumbu Cemplung
- Sereh
- Daun jeruk
- Daun kunyit
- Kapulaga
- Cengkeh
- Jahe
- Lengkuas
- Bunga Lawang
- Pala Bubuk
- Ketumbar bubuk
- Kayu manis bubuk
- Lada Bubuk
- Bumbu Kambing
- Gula
- Garam
- Kaldu Jamur
Langkah Pembuatan
Potong Daging Sapi sesuai selera, cuci bersih, dan presto dengan daun jeruk, sereh, dan daun kunyit selama 20 menit.
Sambil menunggu presto daging, sangrai kelapa parut sampai kecoklatan dan ulek sampai keluar minyak.
Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.
Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis, bumbu cemplung, dan bahan peengkap tambahan (kelapa dan santan) ke dalam presto. Dan presto selama 30 menit atau sampai daging empuk.
Cek rasa dan keempukan daging. Rendang siap disajikan.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.