Mencegah “Zoonosis “ Pada Hewan Kurban

Oleh: DR.Drh.Jafrizal, MM 

Ketua Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia Cabang Sumsel

Baru saja penyembelihan ibadah kurban dilaksanakan di seluruh penjuru dunia.

Selain tujuan i­badah dan kepedulian yang ikhlas pada sesama, penyembelihan hewan kurban memiliki sisi lain yang masih banyak diabaikan yakni kesehatan hewan terkait penyakit menular.

Ke­se­hat­an hewan kurban menjadi hal khusus yang harus diperhatikan selainsyarat syariat hewan kur­ban cukup umur dan tidak cacat.

Sehat dalam kaca mata kesehatan hewan artinya hewan dan produk daging yang dihasilkan aman dari agen penyakit kimiawi, biologi dan fisik yang da­pat membahayakan kesehatan manusia atau bebas dari penyakit zoonosis.

 Pada akhir kita da­pat memperoleh daging hewan kurban yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH).

Menurut WHO, tidak kurang dari 300 zoonosis/penyakit hewan yang dapat menulari ma­nu­sia di dunia.

Dalam 20 tahun terakhir, 75 persen penyakit menular baru yang terjadi pada ma­nu­sia merupakan penyakit zoonosis.

Sejarah telah mencatat, setidaknya ada beberapa enam penyakit zoonosis (menular dari hewan ke manusia) yangmematikan pernah terjadi di dunia:

Influenza pada tahun 1918 pada unggas telah membunuh 50 juta orang dan 2009 pada babi te­lah membunuh 300 ribuan orang di di 214 negara;

Ebola dari kelelawar di Afrika Barat 40 tahun lalu telah menewaskan 13 ribuan orang,

Demam berdarah dari nyamuk telah meng­in­fek­si 390 juta orang secara global setiap tahunnya, serta penyakit Rabies yang tak pernah tun­tas di Indonesia,

Leptospirosis yang berasal dari tikus,

Anthrak yang masih mewabah di Go­ron­talo, Covid-19 yang disinyalir dari kelelawar serta Tuberkulosisyang masih mewabah sam­pai saat ini.