Inovasi dari Desa Talang Bulang, Nanas dan Ubi Jadi Produk Unggulan di Warung Oleh-Oleh Khas PALI

SRIPOKU.COM, PALI – Pemerintah Desa Talang Bulang, Kecamatan Talang Ubi, Kabupaten PALI, kini memiliki wajah baru dalam mempromosikan produk olahan khas desanya.

Sebuah Warung Olahan Nanas telah resmi dibuka sebagai sentra penjualan berbagai makanan dan camilan berbahan dasar nanas dan ubi, hasil kreasi warga setempat.

Keberadaan warung ini menjadi bukti nyata inovasi desa dalam mengoptimalkan potensi sumber daya alam yang melimpah.

Berlokasi strategis di pinggir jalan raya kabupaten yang melintasi Desa Talang Bulang, warung ini mudah dijangkau pembeli.

Di sini, pengunjung bisa menemukan beragam produk olahan dengan harga bervariasi dan terjangkau. Salah satu yang menarik perhatian adalah "telok gabus nanas", sebuah camilan renyah dengan cita rasa otentik nanas khas Talang Bulang.

Tak hanya itu, berbagai olahan nanas lainnya juga tersedia, seperti keripik nanas, kue bolu gulung nanas, kue tusuk gigi, kerupuk nanas, jeli nanas, hingga sirup nanas.

Keberagaman produk ini menunjukkan kreativitas warga dalam mengolah buah nanas yang memang menjadi komoditas utama di desa ini.

Selain olahan nanas, warung ini juga menawarkan produk-produk berbahan dasar tepung mokaf, hasil produksi Tim Penggerak PKK Desa Talang Bulang.

Tepung mokaf ini digunakan warga sebagai bahan dasar untuk membuat pempek, keripik tempe, dan rempeyek, menambah daftar panjang pilihan oleh-oleh khas desa.

Kepala Desa Talang Bulang Menriadi, mengungkapkan bahwa pembukaan Warung Olahan Nanas ini didasari oleh peluang menjanjikan, mengingat lokasi desanya yang berada di jalur lintas antar kabupaten.

"Kami melihat peluang itu dan kami bersama Tim Penggerak PKK Desa Talang Bulang sepakat mendirikan warung olahan nanas sebagai sentra oleh-oleh yang menjual produk makanan olahan khas desa," kata Menriadi, Selasa (20/5/2025).

Desa Talang Bulang memang dikenal sebagai sentra penghasil nanas dan ubi di Kabupaten PALI.

Dengan potensi sumber daya yang melimpah ini, Pemerintah Desa melalui TP PKK aktif mengajak warga untuk berinovasi, mengubah nanas dan ubi menjadi produk makanan olahan yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi.

"Dengan banyaknya petani yang membudidayakan buah nanas dan ubi di Desa Talang Bulang, maka dari itu kita bentuk kelompok ibu-ibu untuk mengolah nanas dan ubi menjadi berbagai macam makanan olahan, dan Warung yang kita buka ini sebagai tempat pemasaran produk-produk tersebut," jelas Menriadi.

Lebih lanjut, ia menambahkan bahwa upaya ini juga merupakan bentuk dukungan terhadap program "satu desa satu produk" di Kabupaten PALI.