Resep Masakan
Resep Sate Kambing Persiapan Idul Adha 2024, Rekomendasi Olahan Daging Kurban yang Enak dan Empuk
Makanan sate kambing ini menjadi favorit beberapa orang apalagi saat perayaan Idul Adha 2024.
Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
lihat foto
SRIPOKU.COM - Berikut ini resep sate kambing empuk dan meresap dengan sempurna.
Sate kambing menjadi salah satu masakan yang simpel dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Makanan sate kambing ini menjadi favorit beberapa orang apalagi saat perayaan Idul Adha.
Langsung saja inilah resep sate kambing dengan tekstur empuk dan bumbu-bumbu yang meresap. Resep ini dilansir dari website cookpad.com.
Bahan-bahan
Bahan-bahan
- Daging kambing/ daging qurban
- Lemak/ gajih kambing
Bumbu Marinasi
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1 sdt merica
- 1 buah jeruk nipis/ air asam jawa
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya Kecap manis
- 2 sdm Minyak wijen
- 1 sdt Saori saos tiram
- secukupnya Masako
Sambel Kecap
- 2 sdm Kacang tanah goreng
- sesuai selera Cabe rawit hijau
- 5 siung Bawang merah
- 2 biji Tomat merah
- Kecap manis
Langkah Pembuatan
Potong daging kambing dan lemak
Tusuk dengan tusuk sate dengan berselang seling (daging-lemak-daging-lemak-daging)
Haluskan bumbu, lalu tumis sebentar hingga harum. Lalu masukkan kecap manis dan minyak wijen.
Oleskan pada daging yang sudah ditusuk
Marinasi daging minimal 1 jam dalam kulkas
Bakar daging menggunakan arang
Untuk sambel kecap, haluskan cabai rawit dan kacang tanah goreng, lalu iris bawang merah
Masukkan pada mangkok sambel
Tambahkan kecap manis secukupnya
Sate kambing yang empuk dan lezat sudah siap dinikmati beserta nasi panas.
![[FULL] Sengketa Ambalat Malaysia vs RI, Pakar: TNI Tak Boleh Lengah, Jangan Senasib Sipadan Ligitan](https://img.youtube.com/vi/YcKqjph-Pqs/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.