10 Resep Kue Lebaran Paling Populer dan Mudah Dibuat, Ada Nastar, Lidah Kucing hingga Putri Salju

2. Putri Salju

500 gr terigu protein sedang
350 gr margarin
150 gr gula pasir, haluskan
1/2 sdt L'arome vanilla
3 sdm susu bubuk vanilla
1 butir kuning telur

Baluran
Secukupnya gula halus
Secukupnya susu vanilla bubuk

Cara Membuat

1. Sangrai terigu hingga ringan, tunggu hingga dingin

2. Kocok margarin dengan whisk hingga lembut, masukkan gula halus, aduk lagi hingga merata

3. Masukkan kuning telur. Aduk rata

4. Masukkan terigu yg sudah diayak, masukkan perlahan. Aduk rata

5. Uleni dengan tangan sebentar untuk memastikan adonan sudah merata

6. Ambil adonan, pipihkan menggunakan rolling pin. Lalu potong menggunakan ring cutter / cetakan cookies Tata di atas loyang yg sudah dilapisi dengan baking paper. Lakukan hingga habis

7. Panaskan oven ±15 menit Masukkan loyang, panggang menggunakan api sedang cenderung kecil selama 30 menit / hingga bagian bawah adonan mulai terlihat kecoklatan

8. Angkat adonan, lepaskan dari loyang

9. Campurkan gula halus & susu bubuk. Aduk rata Masukkan putri salju dalam keadaan panas, aduk rata hingga seluruh permukaan putri salju terbalur gula halus. Biarkan dingin

10. Tata putri salju ke dalam toples, taburi lagi dengan gula halus

11. Tutup rapat toples Selamat mencoba