Nanas Mengandung Banyak Vitamin dan Mineral, seperti Vitamin B6, Vitamin C, Folat, Thiamin, Mangan
Nanas adah buah kuning yang teramat lezat. Bukanhanya menggoda dari segi rasa yang manis-asam, nanas juga menjadi primadona karena sumber protein yang
lihat foto
Selain vitamin, nanas juga mengandung banyak mineral seperti kalium, kalsium, zat besi, seng, magnesium, dan fosfor.
Di samping itu, dalam satu porsi nanas mengandung 181 mikrogram tembaga.
Ini membuat konsumsi buah berwarna kuning tersebut adalah cara terbaik mencapai rekomendasi tembaga harian.
• Inilah 9 Buah-buahan Terbaik untuk Membantu Menurunkan Berat Badan: Nanas, Semangka hingga Mangga
Mangan
Nanas juga dikenal sebagai sumber mangan terbaik.
Mangan adalah mineral esensial yang memiliki banyak fungsi penting untuk tubuh seperti metabolisme, perkembangan tulang, hingga penyembuhan luka.
• Selain Memperkuat Sistem Kekebalan Tubuh, Ini 17 Manfaat Buah Nanas, Baik untuk Kesehatan Tubuh
Bromelain
Di luar kandungan dasarnya, nanas juga kaya akan enzim bromelain.
Enzim ini memiliki fungsi untuk mengurangi peradangan.
Enzim ini juga memiliki manfaat untuk memecah protein.
Itulah mengapa nanas kerap menjadi bahan untuk mengempukkan daging.
• Ayam Nanas dan Sambal Tempoyak Lahat, Bau Hidangan Sampai ke Hidung Warga
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Fakta Nutrisi Nanas"
