Kuliner
5 Cara Ampuh Mengolah Daging Kambing yang Benar, Dijamin Tak Bau Prengus dan Empuk Saat Disajikan
Dilansir Sripoku.com dari berbagai sumber, berikut cara mengolah daging kambing agar tidak berbau dan menjadi empuk saat dimasak.
Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Welly Hadinata
lihat foto
Selain dari dagingnya sendiri, bau prengus daging kambing disebabkan karena lemaknya.
Untuk itu sebaiknya lemak di daging kambing harus benar-benar dibuang terlebih dahulu.
Untuk mempermudah proses ini, daging sebaiknya didinginkan terlebih dahulu di kulkas atau freezer.
Setelah lemaknya mengeras kemudian bisa dengan mudah kita iris dan buang bagian lemaknya.
Artikel ini telah dirangkum dari berbagai sumber.
Berita Terkait
