Inilah 8 Makanan Khas Purworejo, Tempat Keraton Agung Sejagat yang Viral: ada Dawet Ireng
Purworejo adalah daerah yang berbatasan dengan Daerah Istimewa Yogyakarta ini, salah satunya makanan.
lihat foto
Ada juga potongan bawang merah yang banyak, diiris dalam potongan besar.
Jika kamu penyuka rasa pedas, pemilik warung biasanya menyediakan semangkuk sambal kecap.
Kecap ini terbuat dari bahan baku gula merah yang diolah dengan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, dan daun serai.
7. Soto Pak Rus
Soto Pak Rus bukan sembarang soto biasa, dan makanan satu ini hanya bisa ditemukan di Purworejo.
Soto ini biasa juga dikenal dengan nama Soto Stasiun karena warung ini sebelumnya berada di dalam Stasiun Purworejo.
Soto Pak Rus menghadirkan menu pilihan soto. Jika kamu memesan satu porsi soto, maka kamu akan menemukan mangkuk kecil soto berisi nasi, potongan daging sapi, dan taoge dengan taburan daun seledri serta bawang goreng.
Rasa yang ada ketika kamu seruput kuah soto adalah segar dan gurih. Daging yang disajikan juga empuk dengan potongan kecil-kecil.
Jika kamu suka dengan rasa manis bisa ditambah dengan kecap, dan sebaliknya jika menyukai rasa pedas, jangan sungkan untuk mengambil sambal. Meski tanpa dengan kecap dan sambal pun, rasa soto tetap tidak berubah, yaitu gurih dan nikmat.
8. Kupat tahu
Makanan kedelapan yang ada di Purworejo dan tak boleh dilewatkan adalah kupat tahu. Makanan ini merupakan salah satu makanan khas Purworejo yang berbahan dasar ketupat, tahu, dan bumbu kacang.
Kupat tahu jika dilihat sekilas akan mirip dengan ketoprak atau karedok. Namun, sebenarnya kupat tahu memiliki perbedaan, yaitu pada kuahnya.
Rasa yang dibawa dari kupat tahu ini yaitu pedas, karena memang bahan dasarnya yang berupa tahu berbumbu pedas.
Bahan-bahan dasar membuat kupat tahu selain tahu adalah gula jawa cair, dan sayuran seperti kol dan taoge.
Kamu dapat dengan mudah menemukan makanan ini di setiap sudut Purworejo.
Penulis: Nicholas Ryan Aditya
Like Facebook Sriwijaya Post Ya...
Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs https://travel.kompas.com/ dengan Judul:
8 Makanan Khas Purworejo, Tempat Keraton Agung Sejagat yang Viral
