Stok Daging Jelang Lebaran Idul Fitri

SRIPOKU.COM - Kepada pihak terkait, apakah lebaran nanti daging di Sumsel stoknya aman? Jika dilihat dari tahun lalu, kebutuhan akan daging ini menignkat signifikan sehingga kalau kami tidak salah tahun lalu ada kebijakan import daging kerbau beku. Lantas, apakah tahun ini kebijakan tersebut masih dilakukan? Terima kasih.
0852733708xx

• Diklaim Cukup Selama Bulan Ramadhan, Bulog Siapkan Stok Daging Beku Hingga 75 Ton

• Dinas Peternakan OKI Jamin Stok Daging dan Telur Aman

Jawaban
Kita dapat daging kerbau beku impor asal India. Diyakini, jika pasokan 215 ton daging ini dapat memenuhi kebutuhan dan permintaan masyarakat.

Kalau berkaca dengan tahun lalu, kebutuhan daging beku yang sudah kita penuhi berkisar 150 ton. Tahun ini kita optimis akan bertambah lagi sebab masyarakat mayoritas sudah mengetahui cara pengolahan beku serta tak ada bedanya antara daging kerbau beku dan sapi segar di pasar.

Dari sisi harga jual, jauh lebih murah daging kerbau beku jika dibandingkan daging sapi, yakni hanya Rp 80 ribu saja perkilonya. Di ramadan tahun iniPerum Bulog Divre Sumsel dan Babel akan mendatangkan ratusan ton daging itu secara bertahap. Kemarin sudah datang 32 ton, hari ini didatangkan lagi 70 ton, dan Minggu ini akan didatangkan kembali 30 ton. Sisanya mendekati lebaran.

Pengiriman stok daging ini akan dipercepat nantinya mengingat akses menuju ke Sumsel dimana harus melewati pelabuhan Merak dan Bakaheuni cukup padat menjelang Lebaran. (cr26)

Yusuf Salahuddin
Kepala Divre Bulog Sumsel dan Babel

Keterangan:
Jika Anda ingin menyampaikan keluhan, kritik dan saran tentang pelayanan publik, silahkan mengirimkan ke: SMS: 0811710188, Fax: 0711-447071, E-mail: sriwijayapost@yahoo.com, Facebook: Sriwijaya Post

====