Resep Masakan

4 Tips Jitu Goreng Kacang agar Gurih dan Tidak Mudah Gosong, Perhatikan Minyak hingga Penggunaan Api

Berikut 4 tips jitu menggoreng kacang agar gurih dan tidak mudah gosong. Perhatikan trik dan cara dilakukan ini.

Penulis: pairatkhadafi | Editor: pairat
Cookpad.com
4 tips menggoreng kacang yang tepat agar tidak mudah gosong. 

SRIPOKU.COM - Berikut 4 tips jitu menggoreng kacang agar gurih dan tidak mudah gosong.

Kacang merupakan salah satu kudapan atau bahan yang bisa diolah untuk menu hidangan Lebaran nanti.

Misalnya dibuat kacang bawang, kue kacang atau bisa juga dimasak dengan orek tempe.

Nah, apapun jenis masakan yang membutuhkan kacang, sebaiknya kamu harus tahu terlebih dahulu 4 tips menggoreng kacang ini.

Dijamin rasanya gurih dan tidak mudah gosong.

Dikutip Sripoku.com dari laman Sajiansedap.com, berikut 4 tips jitu menggoreng kacang agar gurih dan tidak mudah gosong.

1. Goreng dalam Minyak Dingin

Kacang tanah tanpa kulit.
Kacang tanah tanpa kulit. (SRIPOKU.COM/Bejo)

Baca juga: 5 Resep Kue Basah Favorit Khas Palembang saat Lebaran, Sajian Lezat Hari Raya, Maksubah hingga Kojo

Apapun jenis kacangnya, sebaiknya kita menggorengnya dengan menggunakan minyak yang dingin.

Kita bisa menuang minyak ke dalam wajan, lalu nyalakan api.

Kemudian segera masukkan kacang ke dalamnya.

2. Gunakan Api Kecil

Pada saat menggoreng kacang, kita harus menggunakan api kecil.

Tujuannya supaya kacang bisa matang sampai ke bagian dalam dan menghindari kacang gosong dan juga pahit.

3. Aduk Secara Berkala

Kacang termasuk bahan yang harus terus diaduk selama dalam proses penggorengan.

Halaman
12
Sumber: Sriwijaya Post
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved