Resep Membuat Ragit, Makanan Khas Palembang Cocok untuk Disantap Saat Buka Puasa

- Cengkeh

- Kapulaga

- Bunga Lawang

- Kayu manis

Tambahkan taburan daun kari, santan sebagai penambah selera.

Cara membuat:

- Haluskan semua bahan kuah dan tumis bumbu halus sampai harum dan wangi.

- Selanjutnya masukkan potongan daging ayam, kentang dan daun kari.

- Lalu tambah bubuk kari, masukkan air secukupnya.

- Campur garam, gula, kaldu secukupnya.

- Kemudian masukkan santan atau fiber cream juga susu sebagai penambah selera.

- Apabila kuah sudah mendidih, siram langsung ke ragit atau bisa juga dinikmati sembari ragit dicocol kemudian disantap.