Resep Membuat Ragit, Makanan Khas Palembang Cocok untuk Disantap Saat Buka Puasa

- Campurkan tepung dan air, aduk rata, masukkan telur, aduk kembali hingga semua tercampur. 

- Saring adonan agar tidak bergerindil, beri sedikit minyak.

- Lalu cetak menggunakan cetakan ragit atau masukkan ke plastik segitiga yang ujungnya telah dilubangi

- Kemudian bentuk adonan ragit seperti jaring-jaring di atas teflon yang telah diolesi sedikit minyak. Apabila ragit matang,

angkat lalu gulung adonan.

Bahan kuah kari daging sebagai pelengkap ragit :

- Bawang merah

- Bawang putih

- Cabai 

- Bubuk kari

- Ketumbar

- Lada

- Jahe

- Laos

- Kunyit