Breaking News:

Puasa Ramadhan 2021

Bisa Jadi Menu Berbuka Puasa Hari Ini, Coba 6 Resep Kreasi Gorengan Ini, Praktis Dibuat di Rumah

Nah dilansir Sripoku.com dari berbagai sumber, berikut aneka gorengan yang bisa kamu buat di rumah untuk menemanimu berbuka.

Penulis: Shafira Rianiesti Noor | Editor: Welly Hadinata
kolase.sripoku.com
Gorengan 

- Haluskan bawang, kunyit dan ketumbar, tambahkan garam dan merica secukupnya

- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung terigu dan tepung serbaguna

- Masukkan telur dan tambahkan air secukupnya, pastikan adonan tidak terlu kental ataupun encer

- Tambahkan daun bawang, aduk hingga rata

- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga matang. Tempe mendoan goreng kuning siap disajikan

4. Tahu Isi

Tahu Isi
Tahu Isi ()

Bahan-bahan :

- 1 plastik tahu (sy bli 5000)
- 1 plastik tauge (cuci, tiriskan)
- 1 buah wortel, iris korek api tipis
- Kubis secukupnya, iris tipis
- 2 siung bawang putih parut
- Garam, gula, lada
- Bahan pelapis
- 6 sdm terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 siung bawang putih parut
- 1/4 sdt ketumbar
- 1/2 sdt bumbu racik tempe (bisa skip)
- Air
- Kaldu bubuk, lada, garam

Langkah-langkah :

- Cuci tahu, goreng api kecil sampai matang, kecoklatan agak kering kulitnya. Belah jadi 2

- Tumis bahan isi sampai matang.

- Campur bahan pelapis dengan air sambil diaduk, adonan tidak encer ya, agak kental, bisa dites ya rasanya.

- Belah tengah tahu, masukkan isian kedalam

- Celupkan kedalam adonan tepung tadi, lalu goreng sampai kecoklatan. angkat, sajikan selagi hangat.

5. Lumpia Sayur

Lumpia Sayur
Lumpia Sayur ()

Bahan-bahan :

- 50 bh Kulit Lumpia Pasar
- 250 gr Kentang (potong dadu kecil)
- 250 gr Wortel (potong dadu kecil)
Bumbu Halus :
- 10 bh Bawang Merah
- 4 bh Bawang Putih
- 1 sdt Lada Bubuk
- 4 bh Kemiri
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Air
- Secukupnya Minyak (untuk menggoreng)

Langkah-langkah :

- Cuci bersih isian, tiriskan.

- Tumis bumbu halus hingga matang.

- Masukkan isian kemudian tambahkan air hingga isian terendam. Masak hingga air habis.

- Beri garam dan koreksi rasa.

- Biarkan dingin dan siap digunakan.

- Siapkan kulit.

- Beri isian di tengah atas kulit.

- Lipat kiri dan kanan kulit hingga menyerupai segitiga.

- Tekuk bagian bawah dan lipat sisi kanan dan kiri kulit hingga membentuk segitiga.

- Goreng dengan minyak panas dan api kecil agar tidak mudah gosong, lalu sajikan.

6. Combro

Combro
Combro ()

Bahan-bahan :

- 1 kg singkong parut
- 1/2 butir kelapa parut
- Daun bawang secukupnya
- 2 siung bawang putih parut
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Ketumbar secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
- 2 lempeng oncom
- iris Daun bawang secukupnya
- 4 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- Gula garam penyedap secukupnya
- Cabe merah secukupnya

Langkah-langkah : 

- Campur semua bahan

- Buat isi haluskan bawang dan cabe

- Tumis bawang cabe masukkan oncom yang sudah di hancurkan beri garam gula penyedap

- Jangan lupa daun bawang nya tumis bersama oncom

- Ambil segenggam singkong beri isi bulatkan lakukan sampai singkong habis.

- Goreng dengan minyak panas sedang, sajikan saat hangat.

Artikel ini telah dirangkum dari berbagai sumber.

Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved