Tips Mudah dan Cepat Menghilangkan Bau Amis Pada Daging Ikan, Bisa Langsung Praktek di Rumah
Sebagai salah satu sajian kaya gizi dan manfaat, bau amis menjadi salah satu tantangan tersendiri dalam mengolah ikan.
lihat foto
Tunggu hingga lendirnya hilang, basuh dengan bersih.
Lendir yang menimbulkan bau amis ini juga bisa dihilangkan dengan menggunakan air panas.
Guyur badan ikan menggunakan air panas kemudian susut lendirnya menggunakan sendok atau pisau.
Baca juga: Tips Beli Ulekan atau Cobek, Perhatikan 3 Hal Penting Ini, Cek Warna hingga Berat, Hati-hati Palsu!
===
4. Gunakan Gula
Gula adalah bahan paling sederhana yang bisa digunakan untuk menghilangkan aroma amis ikan.
Ambil sejumput gula pasir kemudian oleskan ke seluruh permukaan ikan.
Diamkan selama lima menitan baru basuh hingga bersih.
===
5. Gunakan daun mint dan apel
Jika tak ingin bau ikan menguasari seantero ruangan dapur ketika Anda memasak, maka Anda bisa menyelupkan 10 lembar daun mint ke dalam masakan.
Seperti dilansir Nptelegraph, Anda juga bisa menggunakan apel untuk mengurangi bau masakan dari olahan ikan.
Caranya, ambil dua irisan apel dan masukkan ke dalam minyak panas tempat Anda menggoreng ikan.
===
6. Gunakan Handuk Basah
