Resep Memasak Ikan Kembung Enak, Pakai Belimbing Wuluh Cita Rasa Kuah Jadi Asam Segar
Resep Ikan Kuah Asam Segar, menu olahan seafood yang hadir dengan cita rasa kuah yang menyegarkan.
lihat foto
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
2 cm lengkuas
2 cm jahe
1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan ikan kembung, belimbing wuluh, dan cabai rawit. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata.
4. Masak di atas api sedang sampai matang. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk menyebar. Biarkan sebentar. Angkat. Tambahkan perasan air jeruk nipis.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap, Grid.ID dengan judul Resep Ikan Kuah Asam Segar Enak, Menu Makan Malam Sederhana Dengan Rasa yang Bikin Takjub
Baca juga: Resep Pempek Panggang / Pempek Tunu Khas Palembang, Dilengkapi Cara Membuat Cuko, Dijamin Lezat!
Baca juga: Resep Telur Ceplok Cabai Bawang Lezat, Intip Bahan dan Cara Masaknya Dijamin Gampang & Praktis
Baca juga: Kumpulan Resep Masakan Rumahan dari Olahan Tempe Menu Spesial Keluarga Tempe Petai Cina, Tempe Jamur
