Inilah 13 Makanan Mengandung Karbohidrat Tinggi tapi Menyehatkan (1): Ubi Jalar hingga Nasi merah
Manfaat karbohidat bagi tubuh ada banyak. Fungsi utamanya adalah sebagai sumber energi bagi tubuh.
lihat foto
Tak hanya itu, jagung juga sanggup menyediakan asupan vitamin C yang baik.
Menurut sebuah penelitian pada 2007, jagung bermanfaat untuk kadar gula darah dan tekanan darah tinggi.
4. Quinoa
Quinoa adalah pseudograin (biji tanaman yang disajikan dalam bentuk butiran seperti biji-bijian) yang bergizi.
Rasanya mirip dengan jenis biji-bijian lain, dan orang dapat memakannya dengan cara yang sama.
Satu cangkir quinoa dapat mengandung 39,41 g karbohidrat, 8,14 g protein, dan hanya 1,61 g gula.
Quinoa juga kaya akan mineral, termasuk magnesium, potasium, dan fosfor.
Karena quinoa tinggi serat dan protein, quinoa dapat membantu orang menurunkan berat badan.
Sebuah penelitian pada 2010 pada tikus mengindikasikan bahwa quinoa dapat membantu mengontrol kadar gula darah juga.
Daripada makan nasi putih dan roti putih, orang akan lebih sehat mengonsumsi quinoa sebagai sumber karbohidrat sehat dalam makanan.
5. Nasi merah
Nasi merah (beras merah) dianggap lebih sehat ketimbang nasi putih.
Dalam satu cangkir nasi merah yang dimasak, terkandung sekitar 36 g karbohidrat.
Menariknya, tak hanya karbohidrat, biji-bijian ini juga kaya antioksidan. (Bersambung...)
(Medical News Today, Health Line)
Penuli: Irawan Sapto Adhi
Berita Ini Sudah Diterbitkan di Situs https://health.kompas.com/ dengan Judul:
13 Makanan yang Mengandung Karbohidrat Tinggi tapi Menyehatkan
Jangan lupa Like fanspage Facebook Sriwijaya Post di bawah ini:
