Resep Ketupat Pulen yang Gampang Dibuat, Cocok untuk Disajikan Saat Lebaran Idul Adha, Dijamin Lezat

Untuk menyambut Idul Adha, tentu banyak persiapan yang akan dilaksanakan.

Salah satunya dengan mempersiapkan makanan khas Lebaran yakni ketupat.

Ketupat sendiri enak dikonsumsi bila teksturnya empuk, enak, dan tahan lama.

Nah supaya tak salah dalam memasak ketupat, berikut Sripoku.com rangkumkan cara membuatnya.

(Di bagian artikel ini juga kami sajikan niat bacaan sholat Idul Adha)

• Selain Ikan, Ini Resep Pempek Udang Khas Palembang, Dijamin Tidak Amis, Anti Gagal dan Pasti Enak

• Menu Andalan Idul Adha, Ini 3 Resep Makanan dari Daging Kambing, Cocok Disantap Saat Kumpul Keluarga

-1 kg beras (atau sesuai jumlah ketupat yang diinginkan)

-Air putih secukupnya

-Garam dapur secukupnya

-Daun pandan (beberapa helai)

-Anyaman ketupat (dapat dibeli di pasar tradisional)

Cara Membuat Ketupat :

-Cucilah beras dengan air yang mengalir sampai bersih.

-Rendam beras dalam wadah yang sudah diisi air baru.

-Tambahkan garam dan aduk sampai rata.

-Buang air bekas beras dan tiriskan beberapa menit.

-Masukkan beras dan daun pandan yang yang sudah ditiriskan ke dalam anyaman ketupat.

-Rebus air setengah mendidih lalu masukkan ketupat yang sudah diisi beras.

-Pastikan seluruh badan ketupat terendam air.

-Rebuslah ketupat selama 4 - 5 jam.

-Angkat dengan hati - hati dan letakkan di wadah lain.

-Diamkan beberapa saat dan ketupat siap dihidangkan.

• 5 Resep Minuman Segar yang Sarat Gizi, Dari Bahan Alami Dijamin Enak Cocok untuk Melepas Dahaga

• Kini Jadi Legend, Ini 7 Resep Kue Jadul yang Ngangenin, Gampang Dibuat Dijamin Bak Ingat Masa Kecil

Pilihlah Anyaman Yang Hijau Cerah

Anyaman yang berwarna hijau cerah menandakan daun tersebut berasal dari daun kelapa yang masih muda. Daun yang masih muda dan segar tidak mudah rusak dan patah ketika direbus bersama beras. Jadi ketupat yang dihasilkan akan lebih enak, empuk dan tahan lama.

Takaran Beras

Beras yang akan digunakan untuk ketupat sebaiknya direndam selama 30 menit atau ditiriskan terlebih dahulu. Jika menggunakan beras pulen, sebaiknya ketupat diisi 2/3 bagian, karena beras pulen akan mengembang dengan sempurna.

Merebus Dengan Panci Biasa

Jika menggunakan panci biasa, pilihlah panci yang lebih besar. Agar ketupat yang yang dimasak dapat matang dengan sempurna. Jika air di dalam panci mulai menyusut, sebaiknya tambahkan lagi air mendidih agar suhunya lebih stabil.

Cara Penyimpanan

Jika ketupat yang kamu buat berlebih, sebaiknya simpan ketupat ke dalam kulkas dengan membungkusnya dengan plastik terlebih dahulu agar tidak cepat kering karena suhu dingin. Ketupat dapat dikukus (bukan direbus) untuk menghangatkan kembali. Ketupat yang masih utuh akan tetap empuk dan lebih tahan lama dibandingkan ketupat yang telah dipotong.

Bacaan niat Idul Adha

Umat muslim di seluruh dunia akan merayakan Lebaran Haji atau Hari Raya Idul Adha yang telah ditetapkan pada Minggu, 11 Agustus 2019 atau tanggal 10 Dzulhijjah 1440 Hijriah.

Pada Hari Raya Idul Adha ini, biasanya umat Islam akan melaksanakan shaat Idul Adha, lalu dilanjutkan dengan melaksanakan penyembelihan hewan kurban.

Pada momen yang disebut juga dengan Hari Raya Kurban ini menjadi simbol ketakwaan dan kecintaan umat Islam kepada Allah SWT.

Oleh sebab itu, perlu diperhatikan secara lengkap niat dan tata cara shalat Idul Adha dengan sebaik-baiknya.

Untuk menjalankan ibadah, diperlukan suatu niat agar ibadah tersebut menjadi khusyuk.

Tak kalah penting adalah tata cara shalat yang dianjurkan agar mencapai keutamaan ibadah.

Shalat Idul Adha dilaksanakan dalam dua rakaat dan setiap rakaat terdapat bacaan-bacaan khusus.

Melansir dari zakat.or.id, berikut ini bacaan niat dan tata cara shalat Idul Adha.

1. Niat

Niat menjadi rukun yang harus dilakukan.

Niat merupakan itikad tanpa ragu untuk melaksanakan sebuah perbuatan.

Meskipun niat menjadi urusan dalam hati, melafalkannya akan membantu seseorang untuk menegaskan niat tersebut.

اُصَلِّى سُنُّةً عِيْدِ الْاَضْحَى رَكْعَتَيْنِ مُسْتَقْبِلَ الْقِبْلَةِ مَأْمُوْمًا للهِ تَعَالَى

Usholli sunnatan ‘iidil adhaa rok’ataini mustaqbilal qiblati ma’muuman lillaahi ta’aalaa

Artinya: “Saya niat sholat sunnah idul adha dua raka’at menghadap kiblat sebagai ma’mum karena Allah Ta’ala”

• 20 Pantun Spesial Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha, Cocok Dijadikan Status WhatsApp, FB & IG

• Malam Hari Raya Idul Adha , Kapolresta Palembang Imbau Warga Tak Lakukan Takbir Keliling

• Resep Idul Adha - Nasi Siram Cah Sapi Bisa Dimasak di Rumah, Catat Bahan dan Caranya

2. Takbiratul Ihram

Setelah takbiratul ihram yakni membaca doa iftitah, dilanjutkan dengan membaca takbir sebanyak tujuh kali di rakaat pertama.

Di antara takbir tersebut, terdapat bacaan khusus.

اللهُ أَكْبَرُ كَبِيرًا، وَالْحَمْدُ لِلهِ كَثِيرًا، وَسُبْحَانَ اللهِ بُكْرَةً وَأَصِيلًا

Artinya: “Allah Maha Besar dengan segala kebesaran, segala puji bagi Allah dengan pujian yang banyak, Maha Suci Allah, baik waktu pagi dan petang.”

Bisa juga membaca:

سُبْحَانَ اللهِ وَالْحَمْدُ لِلهِ وَلاَ إِلَهَ إِلاَّ اللهُ وَاللهُ أَكْبَرُ

Artinya: “Maha Suci Allah, segala puji bagi Allah, tiada tuhan selain Allah, Allah maha besar".

• Jadwal Sholat atau Waktu Sholat untuk Daerah Kota Palembang, Hari Ini Sabtu 10 Agustus 2019

• Jelang Hari Raya Idul Adha, Usaha Kue Lebaran di Lubuklinggau Banjir Order

• Jemaah Haji Khusus Pilih Sunah Tarwiyah

3. Shalat seperti biasa

Setelah itu, umast Islam yang melaksanakan shalat Idul Adha melakukan shalat seperti biasa.

Diawali dengan membaca surat Al-Fatihah dan lanjutkan dnegan surat lainnya.

Disunnahkan untuk membaca surat Qof, Al- Qomar, Al- A'la, atau surat Al-Ghasiyah.

Kemudian dilanjutkan dengan ruku', sujud, duduk di antara dua sujud dan seterusnya.

4. Takbir 5 kali di rakaat kedua

Pada rakaat kedua, umat Islam wajib membaca takbir sebanyak lima kali.

Bacaan khusus sama seperti pada rakaat pertama.

Pada rakaat kedua, umat Islam dianjurkan untuk membaca surat Al-Ghasiyah.

Shalat kemudian dilanjutkan seperti biasa dan diakhir dengan mengucap salam.

• Niat dan Panduan Solat Idul Adha 2019, 10 Dzulhijjah 1440 Hijriyah Lengkap dengan Amalan Sunahnya

• Idul Adha 2019 - Resep Rendang di Hari Raya Kurban, dengan Cita Rasa Padang yang Nendang Banget!

• Kumpulan Ucapan Selamat Hari Raya Idul Adha 2019, Bisa Update Status dengan Kata-kata Penuh Arti!

5. Membaca takbir di awal khutbah

Setelah salam, disarankan untuk tidak bergegas pulang.

Umat Islam dianjurkan untuk mendengarkan khutbah terlebih dahulu hingga selesai.

Di awal khutbah pertama disunnahkan membaca takbir 9 kali secara berkesinambungan.

Sementara pada khutbah kedua, disunnahkan membaca takbir sebanyak 7 kali.

(SRIPOKU.COM / Berbagai Sumber)