Inilah 9 Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi (2): Lentil, Kacang Almond, Edamame dan Tahu, Susu
Kalsium adalah jenis mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menunjang kesehatan.
lihat foto
7. Beberapa jenis sayuran
Sayuran hijau gelap adalah bahan makanan yang menyehatkan. Beberapa di antaranya juga tinggi kalsium.
Sayuran yang termasuk mengandung kalsium, yakni collard hijau, bayam dan kangkung.
Misalnya, satu cangkir (190 gram) collard hijau yang dimasak bisa mengandung 266 mg kalsium, yang merupakan 25 persen jumlah kebutuhan kalsium harian.
Sedangkan, satu cangkir (132 gram) daun bayam yang sudah dimasak bisa mengandung kalsium setara 28 persen kebutuhan kalsium harian. Selain kalsium, daun bayam kaya akan kandungan vitamin A dan vitamin C.
8. Edamame dan tahu
Edamame adalah kedelai muda yang sering dijual saat masih terbungkus dalam polong.
Bahan makanan ini juga termasuk sumber kalsium.
Satu cangkir (155 gram) edamame, dilaporkan bisa mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 10 persen.
Tak hanya itu, edamame juga merupakan sumber protein yang baik dan sumber folat tinggi.
Sementara itu, setengah cangkir (126 gram) tahu yang disiapkan dengan kalsium bisa mencukupi kebutuhan kalsium harian hingga 86 persen.
9. Susu
Susu adalah salah satu sumber kalsium terbaik dan termurah.
Satu cangkir (237 ml) susu sapi bisa mengandung 276-352 mg kalsium. Besaran kalsium yang terkandung dalam susu tersebut tergantung apakah itu susu murni atau tanpa lemak.
Kalsium dalam susu juga termasuk yang mudah diserap dengan baik.
