Apa Menu Sahur Hari Ini? Coba 4 Masakan Khas India Ini, Mudah Masaknya & Dijamin Buat Ketagihan

Langkah
Cuci beras basmati, lalu masak pakai rice cooker seperti masak nasi biasa.

Tumis bombay, yang sudah dipotong, sisihkan buat taburan

Tumis bombay lagi, tomat, cabai

Masukkan semur, atau daging dan kaldu daging

Masukkan bumbu madras kare

Aduk aduk tes rasa, tambahkan gula dan garam dan kecap asin

Setelah nasi matang, maka masukkan nasi ke dalam tumisan tadi lalu beri topping bombay goreng tadi, bawang goreng, lalu tutup panci kecilkan api ke api paling kecil

Tunggu hingga 5-8 menit tergantung banyaknya air tumisan.

Setelah itu buka tutup aduk2. Dan siap dihidangkan dengan acar dan daging semur tadi

• Apa Menu Sahur Hari Ini? Coba 4 Masakan Khas Aceh Ini, Mudah Masaknya & Dijamin Buat Ketagihan

3. Ayam Tandoori

Dari sekian banyak makanan yang berasal dari India yang ada, mungkin ayam tandoori akan masuk ke dalam daftar makanan khas India paling terkenal di negara-negara lain.

Dinamakan ayam tandoori karena ayamnya melewati proses yang bernama tandoori.

Tandoori sendiri adalah cara memasak bahan makanan dengan bumbu yang dibuat meresap ke dalam bahan untuk kemudian dipanggang dalam oven tandoori bertemperatur sangat tinggi atau mencapai 300 derajat celcius.

Bahan-bahan

1/2 ekor ayam bag. Paha atas dan bawah
1 sdm air jeruk lemon
5 siung bawang putih dihaluskan
1 sdt lada hitam halus
2 sdm bumbu garam masala (bisa beli di supermarket)
200 ml yogurt