Selain Pempek, Berikut Ini 10 Makanan Khas Palembang yang Wajib Dicoba, Dijamin Ketagihan!

Selain Pempek, Berikut Ini 10 Makanan Khas Palembang yang Wajib Dicoba, Dijamin Ketagihan!

SRIPOKU.COM - Siapa yang tak kenal dengan Pempek, makanan khas saat menyambangi Kota Pelambang, bahkan terkadang menjadi oleh-oleh wajib bagi pengunjung saat mengunjungi kota ini.

Makanan khas Palembang atau kerap disebut kuliner khas Palembang memang membuat banyak masyarakat baik lokal maupun pendatang tergiur.

Membayangkan salah satunya saja mungkin bikin pecinta kuliner jadi ngiler.

Terlebih jika kalian sudah melihat semuanya.

Palembang terkenal sebagai kota yang sangat lekat dengan makanan khas yaitu pempek.

Namun, tak banyak yang tahu jika kota yang memiliki jembatan Ampera sebagai salah satu ikon dan destinasi wisata ini juga banyak menyajikan makanan khas lainnya yang tak kalah nikmat dan patut dicoba.

Apa saja makanan khas Palembang selain pempek yang belum kamu ketahui?

Yuk, simak ulasan selengkapnya versi Sripoku.com di bawah ini:

• Inilah Keampuhan dan Keutamaan Surat Al Fatihah, Surat Paling Mulia sekaligus Induk dalam Al Quran

• Cara Buat Pempek Palembang yang Khas, Praktis dan Lezat Serta Tempat Untuk Beli Pempek Rekomendasi

• Dijamin Ketagihan, Ini Cara Buat Pempek Khas Palembang yang Enak dan Tempat Rekomendasi Beli Pempek

1. Tekwan

Serupa halnya seperti pempek, tekwan juga seringkali menjadi menu wajib wisatawan.

Tekwan terbuat dari campuran daging ikan dan sagu.

Bedanya dengan pempek, tekwan disajikan dengan kuah udang.

Biasanya tekwan dilengkapi dengan bihun, jamur, dan timun.

• Kumpulan Resep Membuat Pempek Semua Jenis Khas Palembang Asli Anti Gagal dan Alot, Selamat Mencoba!

• Youtuber Cewek Cantik asal Korea Ini, Kontennya Perkenalkan Pempek dan Tekwan Palembang

• Cara Mudah Membuat Pempek Palembang Lengkap dengan Cukonya Dijamin Anti Gagal dan Tidak Ribet

2. Laksan

Laksan merupakan salah satu olahan pempek.

Bahan baku pembuatan laksan adalah sagu dan ikan.

Kemudian adonan sagu dan ikan ini dibentuk oval kemudian direbus.

Berbeda dengan pempek atau model, laksan disajikan dengan kuah santan berwarna merah kekuningan.

• Ternyata Jambi dan Bangka Juga Punya Pempek, Apa Bedanya dengan Palembang?

• 20 Tempat Pempek Enak di Palembang Berikut Harga Serta Alamatnya

• Kumpulan Resep dan Tips Cara Membuat Pempek Palembang Asli Berbagai Jenis, Hasilnya Pasti Memuaskan!

3. Model

Bahan pembuatan model tak jauh berbeda dengan pempek.

Hanya saja model merupakan menu berkuah bening yang nikmat disantap saat masih hangat.

Kuah model merupakan percampuran udang, bawang merah dan putih, daun seledri, daun sedap malam, jamur kuping, dan merica.

Menu ini biasanya juga tersedia di kedai-kedai yang menjual pempek.

• Resep dan Cara Membuat Pempek Asli Palembang Paling Mudah dan Tidak Ribet, Bisa Buat Semua Jenis

• 20 Tempat Pempek di Palembang Harga Rp1.000 Hingga Rp 4.000 Pas untuk Oleh-Oleh dan Alamatnya

• Cara Sederhana Membuat Pempek Palembang: Pempek Kapal Selam, Pempek Dos, dan Pempek Sutera

4. Celimpungan

Celimpungan adalah salah satu makanan turunan dari pempek.

Biasanya, makanan khas Palembang satu ini ditemukan saat lebaran atau acara-acara adat serta acara besar lainnya.

Celimpungan terbuat dari ikan dan tepung sagu.

Bentuknya mirip dengan laksan, sedikit lebih besar daru tekwan dan disajikan bersama kuah kari kental khas Palembang.

• Cara Membuat Pempek Palembang yang Nikmat, Tidak Liat dengan Resep Sederhana, Cita Rasa Wong Kito

• 20 Tempat Pempek di Palembang Harga Rp1.000 Hingga Rp 4.000 Pas untuk Oleh-Oleh dan Alamatnya

• Kumpulan Cara Membuat Pempek Palembang Asli, Pempek Kapal Selam, Lenjer, Adaan, Sampai Lenggang

5. Martabak Har

Martabak HAR alias martabak Haji Abdul Rozak atau Martabak HAR 777. Martabak ini cukup terkenal di Palembang.

Martabak ini terbuat dari adonan dicampurkan dengan telur bebek.

Setelah matang, potongan martabak dicocolkan ke kuah kari.

Berbeda dari martabak telur pada umumnya, martabak Har biasa dinikmati dengan kuah kari khas India.

Kuah kari ditambahkan dalam penyajian martabak karana pembuat martabak Har, Haji Abdul Rozaq merupakan warga negara India yang merantau ke wilayah Palembang.

Tak hanya martabak isi telur, martabak Har juga menyajikan menu lain seperti martabak sayur yang dibandrol dengan harga mulai Rp 20.000.

• Inilah 8 Resep dan Cara Membuat Pempek Asli Palembang yang Mudah, Tidak Ribet dan Hasilnya Lembut

• Resep Sederhana Cara Membuat Pempek Ala Orang Palembang Asli, Hasilnya Dijamin Tidak Mengecewakan

• Gampang Banget! Ternyata Ini Resep Pempek dengan Cita Rasa Khas Palembang Asli, Dilengkapi Tutorial

6. Mie Celor

Mie celor merupakan hidangan mie berkuah yang disajikan dengam kuah santan dan kaldu ebi di dalamnya terdiri dari mie kuning bentuknya mirip spageti, tauge, irisan telur, dan kuah kaldu udang.

Rasa gurih santan yang berpadu dengan rasa pedas membuat hidangan ini begitu nikmat. Menu ini mudah ditemui di sejumlah kedai di Palembang.

Biasanya saat musim liburan, mi celor juga merupakan menu wajib selain pempek.

• Inilah 8 Resep dan Cara Membuat Pempek Asli Palembang yang Mudah, Tidak Ribet dan Hasilnya Lembut

• Selain Pempek, 7 Makanan Khas Palembang Ini Haram dilewatkan, Pecinta Kuliner Wajib Tahu!

• Video: Selain Pempek, 7 Makanan Khas Palembang Ini Tidak Boleh dilewatkan.

7. Tempoyak

Tempoyak merupakan salah satu makanan yang terbilang unik di Palembang. Sambal tempoyak terbuat dari fermentasi durian yang memiliki cita rasa asam dan pedas.

Tak hanya rasanya, aroma durian yang menyengat juga jadi hal menarik dari menu ini.

Tempoyak dibuat dengan campuran daging durian yang ditumis dengan isian cabai dan bawang.

Tempoyak teksturnya seperti sambal dan disantap sebagai pelengkap makanan.

Tempoyak disukai oleh masyarakat Palembang sebagai campuran untuk menikmati pindang ikan patin atau makanan lainnya. Tempoyak memiliki rasanya gurih dan unik.

• Cara Mudah dan Sedehana Membuat Pempek Palembang Asli, Lengkap Semua Jenis dari Lenjer sampai Adaan

• Resep Sederhana Membuat Pempek Asli Palembang, Mulai dari Lenjer, Adaan, Pistel, Lenggang & Lainnya

• Daftar Tempat Beli Pempek Asli Palembang yang Paling Murah, Terkenal dan Rekomendasi

8. Lenggang

Masakan khas Pelembang ini dibuat dari olahan ikan yang dicampur dengan telur yang dikocok.

Olahan ini kemudian diletakkan di atas daun pisang dan dimasak dengan cara dipanggang.

Lenggang memiliki rasa yang lezat dan gurih, dengan ditambah aroma khas dari daun pisang yang dipanggang.

• Cara Membuat Pempek Palembang Asli yang Nimat, Tidak Liat dan Sedarhana, Bisa Disesuaikan Selera

• Cara Buat Pempek Palembang yang Khas, Praktis dan Lezat Serta Tempat Untuk Beli Pempek Rekomendasi

• 8 Jenis Pempek Ini Cuma Ada di Kota Palembang! Kenali Nama-nama Pempek Lezat yang Bikin Ngiler

9. Kue Maksuba

Kue Maksuba ialah kue khas Palembang yang berbahan dasar utama telur bebek dan susu kental manis.

Dalam pembuatannya telur yang dibutuhkan dapat mencapai sekitar 28 butir. Adonan kemudian diolah mirip adonan kue lapis.

Rasanya enak, manis dan legit. sekilas mirip dengan dengan kue lapis, namun kue maksuba memiliki tekstur dan rasa yang berbeda.

Kue ini sering disajikan ketika saat hari raya ataupun acara penghormatan.

• VLOG: Nikmati Makanan Legend di Pedestrian Sudirman Palembang

• Rahasia Cara Membuat Pempek Palembang Asli Semua Jenis Sekaligus Cuko dan Resepnya, Gampang Banget!

• Video: 5 Tempat Beli Pempek Asli Palembang yang Paling Murah, Terkenal dan Rekomendasi

10. Pindang Patin

Pindang patin merupakan kuliner khas melayu yang juga bisa ditemui di Palembang.

Pindang patin merupakan sajian ikan patin dilengkapi dengan kuah segar, irisan nanas, daun bawang, daun kemangi dan cabai.

Ada beberapa tempat pindang ikan patin yang terkenal di Palembang.

Masing-masing punya kelebihan, soal rasa tergantung selera penikmat.

Dua kedai yang menjual pindang patin diantaranya Rumah Makan Pindang Musi Rawas, Jalan Angkatan 45 No 18 dan di Rumah Makan Sri Melayu, Jalan Demang Lebar Daun.

Nah, bagi pecinta kuliner, tak sabar mencicipi sensasi rasa kuliner khas lain dari Kota Palembang kan? Itulah yang membuat Palembang layak Anda jadikan sebagai destinasi wisata kuliner.

Selain sepuluh menu di atas masih banyak makanan khas Palembang selain pempek yang harus kalian coba dan buktikan kenikmatannya sendiri.