Breaking News:

Cara Mudah dan Sedehana Membuat Pempek Palembang Asli, Lengkap Semua Jenis dari Lenjer sampai Adaan

Cara Mudah dan Sedehana Membuat Pempek Palembang Asli, Lengkap Semua Jenis dari Lenjer sampai Adaan

Penulis: Nadia Elrani | Editor: Welly Hadinata
Pempek Beringin
Cara Mudah dan Sedehana Membuat Pempek Palembang Asli, Lengkap Semua Jenis dari Lenjer sampai Adaan 

Cara Mudah dan Sedehana Membuat Pempek Palembang Asli, Lengkap Semua Jenis dari Lenjer sampai Adaan

SRIPOKU.COM - Kelezatan pempek sudah tidak bisa diragukan lagi.

Makahan khas kota Palembang ini kini tersebar ke seluruh Indonesia bahkan sudah dinikmati sampai ke mancanegara.

Pempek khas Palembang sendiri memiliki banyak jenis dan cara pembuatan yang berbeda-beda.
Namun sudah tentu buatan pempek orang Palembang asli berbeda dengan orang lain di luar daerah Palembang.
Berikut ini tutorial membuat pempek khas Palembang:
1. Pempek Kapal Selam
Pempek Kapal Selam
Pempek Kapal Selam (SRIPOKU.COM/ODI ARIA SAPUTRA)
Bahan-bahan:

500 gr Ikan Tenggiri
2 butir Bawang Putih
120 gr Tepung Sagu
60 gr Tepung Terigu
300 ml Air
Garam
Lada
Gula
Telur untuk isian

Cara Membuat

Haluskan Ikan Tenggiri dan bawang putih, tambahkan air.

Masukkan ikan yang telah dihaluskan tadi ke dalam mangkuk besar, tambahkan tepung terigu, tepung sagu, lada, gula, garam dan air. Aduk hingga rata.

Bentuk menyerupai kantong lalu isikan dengan telur.

Rebus hingga pempek mengapung sekitar 20 menit.

Angkat dan tiriskan hingga pempek tidak banyak mengandung air.

Setelah pempek tiris, goreng pempek hingga matang atau kecokelatan.

Halaman
1234
Sumber: Sriwijaya Post
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved