Berita Palembang
Bangun Ekonomi Kreatif di Kampung Isolasi
Bangun ekonomi kreatif di kampung isolasi, Sungai Pedado, Kelurahan Kramasan Kecamatan Kertapati Palembang.
Penulis: adi kurniawan | Editor: pairat
"Budidaya jamur tiramnya dilakukan oleh bapak-bapak yang ada di Sungai Pedado ini, saat panen jamur, sebagian jamur dijual kepada ibu-ibu untuk dibuat makanan olahan, selebihnya dijual di pasar," ujarnya.
Wanita paruh baya ini mengatakan, setiap panen jamur tiram yang dihasilkan bisa mencapai 20 kilogram, sekitar 5 kilogram akan dibuat olahan jamur dan selebihnya akan dijual di pasar.
"Semua hasil penjualan akan dibagi kepada semua pengelola setelah dipotong modal dan sebagainya, kalau untuk olahan jamur tiramnya sendiri bisa mendapatkan pemasukan mulai dari Rp 150 ribu per orang sampai Rp 300 ribu," ujarnya.
Dari olahan jamur tiram ini, Susilawati dan timnya yang berjumlah 11 orang bisa menghasilkan berbagai produk turunan, mulai dari jamur crispy, kempelang jamur, dan pangsit jamur.
"Sayangnya kami kesulitan untuk memasarkan hasil produksi kami ini, kalau saja distribusinya lancar kami tidak akan stop produksi meskipun jamur belum panen, kami bisa mencari jamur dari tempat lain, namun karena distribusinya kurang lancar kami hanya memproduksi olahan jamu saat jamur tiram di Rumah Jamur dipanen saja," ujarnya.
Untuk itu, Susilawati mengharapkan ada campur tangan pemerintah agar produksi olahan jamur yang dihasilkan bisa dipasarkan dengan baik.
"Waktu itu pernah kami sampaikan ke Dinas Perdagangan Kota Palembang saat mengikuti pelatihan, namun belum ada tindak lanjut sampai sekarang," ungkapnya.