Ternyata Masak Ayam Bakar yang Sedap Itu Gampang. Begini Caranya

Tidak semua orang bisa membuat membuat ayam bakar yang sedap.

Perlu trik atau cara yang tepat dalam mengolahnya.

Terutama saat memberi bumbu.

Anda tidak perlu khawatir.

Tekniknya cukup mudah.

Simak tipsnya berikut.

Baca: Menakar Bumbu untuk Ayam Bakar Agar Lezat

Baca: Ayam Bakar Geprok

Memilih Ayam 

Ayam negeri dan ayam kampung semuanya bisa dibuat ayam bakar, tapi masing-masing harus diolah dengan teknik yang berbeda. 

Ayam kampung harus dipilih yang muda supaya ayam bisa matang dengan cepat terutama jika ayam dibakar tanpa diungkep terlebih dahulu.

Untuk ayam negeri, tetap pilih yang muda dan tidak terlalu gemuk.

Idealnya, gunakan ayam yang satu ekor beratnya 600-700 gram. 

Baca: Resep Ayam Bakar Padang

Baca: Ayam Bakar Bumbu Opor