Bagaimana Mengetahui Daging Oplosan

SRIPOKU.COM - Kami warga kota Palembang resah dengan adanya daging oplosan yaitu daging yang berasal dari hewan yang tidak diperkenankan dalam agama kami, Islam. Apalagi sebentar lagi kami akan merayakan Lebaran, maka kami mohon kepada pihak terkait sedikit informasi tentang tanda daging oplosan. Kepada Sripo kami ucapkan terima kasih.
0812 2189 xxxx

Berita Lainnya:
Waspadai Daging Oplosan, Harganya Lebih Murah

Jawab
Warna Pucat dan Akibatkan Disentri Akut
Kekhawatiran ini beralasan karena memang di lapangan ditemukan adanya daging oplosan ini. Untuk itulah dianjurkan untuk membeli daging di pemotongan yang dilakukan di RPH Kota Palembang.

Selain itu masyarakat juga bisa memilah dan teliti untuk membedakan daging sapi dan babi. Seperti warna daging babi lebih pucat dibandingkan daging sapi. Serat daging babi terlihat samar dan sangat renggang. Lalu tipe lemak babi lebih elastis denga aroma khas tersendiri dimana tekstur lembek dan mudah direnggangkan. Daging babi memiliki banyak kandungan parasit, bakteri, dan virus yang sangat berbahaya. Salah satunya parasit balantidium coli. Parasit ini bila masuk ke tubuh manusia maka akan mengakibatkan disentri akut dan menurun pada organ vital manusia. (cr9)

Novayanti
Kepala Bidang Peternakan & Kesehatan Hewan
Dinas Pertanian & Ketahanan Pangan Palembang

Keterangan:
Jika Anda ingin menyampaikan keluhan, kritik dan saran tentang pelayanan publik, silahkan mengirimkan ke: SMS: 0811710188, Fax: 0711-447071, E-mail: sriwijayapost@yahoo.com, Facebook: Sriwijaya Post