Jelang Idul Adha, Harga Cabai dan Minyak Goreng di Pasar Induk Jakabaring Mulai Melejit

Ringkasan Berita:

• Sepekan menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah yang jatuh pada Rabu, 27 Mei 2026, sejumlah harga kebutuhan bahan pokok di Pasar Induk Jakabaring mulai mengalami kenaikan. 
• Komoditas seperti cabai merah, minyak goreng curah, daging ayam, hingga daging sapi tercatat merangkak naik
• Sebagian warga memilih untuk membeli dan menimbun bahan pokok yang tahan lama lebih awal guna menghindari harga yang lebih tinggi saat mendekati hari H.

SRIPOKU.COM, PALEMBANG - Sepekan menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah yang jatuh pada Rabu, 27 Mei 2026, sejumlah harga kebutuhan bahan pokok di Pasar Induk Jakabaring, Jalan Pangeran Ratu, Kecamatan Seberang Ulu I, Palembang, mulai mengalami lonjakan signifikan pada Rabu (20/5/2026).

Komoditas seperti cabai merah, minyak goreng curah, daging ayam, hingga daging sapi tercatat merangkak naik akibat tingginya permintaan musiman dari masyarakat. 

Kondisi ini mulai menekan daya beli warga yang bersiap menyambut hari raya.

Siti, salah seorang pedagang cabai di Pasar Induk Jakabaring, mengungkapkan bahwa kenaikan harga cabai merah terjadi sangat cepat dalam hitungan hari akibat lonjakan pesanan dari para pengecer.

"Dua hari yang lalu harga cabai merah masih normal Rp 25.000 per kilogram. Sekarang, mendekati Idul Adha, harganya sudah menembus Rp 36.000 per kilogram," kata Siti, Rabu (20/5/2026). 

Menurutnya, para pelanggan yang biasanya hanya memesan 5 hingga 10 kilogram kini melonjak hingga 20 sampai 30 kilogram untuk dijual kembali.

Kenaikan harga juga menyasar sektor sembako. Ci Mey, pedagang sembako setempat, menyebutkan harga minyak curah mengalami kenaikan sebesar Rp 1.000.

"Kemarin harganya Rp 16.000, sekarang sudah Rp 17.000 per kilogram. Kenaikan ini juga berimbas pada minyak goreng kemasan yang kini dijual di kisaran Rp 19.000 hingga Rp 20.000 per kilogram," jelas Ci Mey. 

Meski demikian, ia memastikan harga komoditas lain seperti beras, telur, dan tepung terigu sejauh ini masih terpantau stabil.

Menyikapi tren kenaikan harga ini, sejumlah ibu rumah tangga mulai memutar otak. 

Sebagian warga memilih untuk membeli dan menimbun bahan pokok yang tahan lama lebih awal guna menghindari harga yang lebih tinggi saat mendekati hari H.

"Minggu ini saya berencana mulai menyetok barang seperti tepung dan minyak untuk persiapan Idul Adha. Kalau untuk cabai, tidak bisa beli terlalu banyak sekarang karena takut busuk," ujar Maya, seorang ibu rumah tangga.

Maya berharap Pemerintah Kota Palembang segera turun tangan melakukan intervensi pasar, salah satunya dengan menggelar operasi pasar murah yang dampaknya benar-benar terasa oleh masyarakat.

"Pemerintah diharapkan bisa mengadakan pasar murah. Tapi kalau selisih harganya cuma seribu atau dua ribu rupiah, ya sama saja bohong, mending beli di pasar sekalian. Kami butuh subsidi yang nyata," tegasnya.

Daftar Harga Sembako di Pasar Induk Jakabaring (Rabu, 20 Mei 2026)