- Cengkeh
- Kapulaga
- Bunga Lawang
- Kayu manis
Tambahkan taburan daun kari, santan sebagai penambah selera.
Cara membuat:
- Haluskan semua bahan kuah dan tumis bumbu halus sampai harum dan wangi.
- Selanjutnya masukkan potongan daging ayam, kentang dan daun kari.
- Lalu tambah bubuk kari, masukkan air secukupnya.
- Campur garam, gula, kaldu secukupnya.
- Kemudian masukkan santan atau fiber cream juga susu sebagai penambah selera.
- Apabila kuah sudah mendidih, siram langsung ke ragit atau bisa juga dinikmati sembari ragit dicocol kemudian disantap.