Baca tanpa iklan
SRIPOKU.COM - Spring roll merupakan kudapan khas yang berasal dari Vietnam.
Mirip dengan lumpia, makanan ini disukai berbagai kalangan masyarakat dunia.
Tak perlu jauh membelinya ke restoran Vietnam, kini Anda bisa membuatnya di rumah.
Berikut ini resep spring roll goreng kreasi @yscooking:
Bahan
Bihun secukupnya, rendam air hangat sampai lembut,
potong-potong
Labu siam, parut kasar
1 butir telur orak arik
2 siung bawang putih haluskan
2 siung bawang merah haluskan
Kaldu jamur
Garam
Merica
Kulit spring roll
Langkah memasak:
1. Bubuhi labu siam dgn garam, biarkan sebentar, peras
airnya. Cuci bersih
2. Tumis duo bawang sampai harum. Masukan bihun, telur
dan labu siam
3. Beri bumbu2, masak sampai matang. Dinginkan
sebentar
4. Bungkus dgn kulit spring roll. Goreng di minyak panas