Bahan Membuat Cuko Pempek Palembang, Warnanya Hitam Kental tidak Pahit, Rasa Pedas Dijamin Pas

Catatan:

- Untuk penyimpanan cuko dalam waktu lama, sebaiknya asam jawa bisa diganti dengan cuka (cuko belando), sebab asam jawa menyebabkan cuko tidak tahan lama (basi).

- Penambahan irisan timun hanya pada saat cuko akan disantap bersama pempek, tidak disarankan irisan timun disimpan dalam cuko dalam waktu lama.

Nah, itu tadi bahan dan cara membuat cuko pempek yang hitam tidak pahit, rasanya dijamin pas.

Boleh dipraktikkan di rumah ya.

Selamat mencoba.

(*)

Baca juga: Resep Membuat Pempek Keriting ala Rumahan, Dibentuk Manual tanpa Mesin, Simak Ini Bahan dan Caranya

Baca juga: Mengenal 5 Jenis Pempek Dos Palembang, Bentuk Sama Isi Berbeda, Lengkap Bahan dan Cara Membuatnya